Receptek a Izek és illatok Világában

Uzbegisztáni töltött tésztabatyuk joghurttal tálalva

Chuchvara joghurttal

A képen fényes, barna héjú datolyák láthatók egészben és félbevágva, melyek belsejében a mag is jól látszik. Zöld pálmalevelek díszítik a rusztikus fa felületet.

Datolya – Természetes édesítés, tápanyagban gazdag energiabomba a konyhában

Vékony, enyhén fodros aszalt almaszeletek egy kerámiatálban, friss almával, fahéjjal és mézes üveggel rusztikus asztalon.

Aszalt alma: Természetes ropogós csemege – felhasználás, előnyök, tápérték

Japán Oyakodon curry-zöldségekkel tálalva

Curry-zöldséges Oyakodon

Ízletes és ropogós croissant kínai ötfűszeres csirkével töltve

Kínai ötfűszeres croissant

Fehércsokis málnás fagylalt

Kanelbulle dióval

Híres német karácsonyi sütemény marcipánnal és fahéjjal

Marcipános Stollen

Bagel zöldségekkel

Curau tejjel

Egyszerűen elkészíthető, melegítő és fűszeres almás cider ital

Fahéjas-áfonyás cider

Közel-keleti kafta nyárs autentikus fűszerezéssel

Kafta (közel-keleti darált húsnyárs)

Jalapeños kapros fokhagymaszósz

A jalapeños kapros fokhagymaszósz egy izgalmas kombinációja az édes, krémes és csípős ízeknek, amely tökéletes kiegészítője lehet bármilyen grillezett ételnek vagy friss zöldségtálaknak. A jalapeño paprika csípőssége és a kapor frissessége egyensúlyban van a tejföl és majonéz selymes textúrájával, míg a fokhagyma karakteres ízt ad a szósznak. Ez a recept gyorsan elkészíthető, és garantáltan feldobja a hétköznapi fogásokat is. Képzeld el, ahogy a jalapeño csípős illata keveredik a friss kapor és fokhagyma aromájával, miközben a krémes alap lágyítja az összhatást. Az elkészítés titka, hogy a szószt hagyjuk állni a hűtőben, így az ízek tökéletesen összeérnek.

Előkészület 10 perc

Elkészítés 0 perc

Teljes 10 perc

320 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 2 db Jalapeño paprika

⭕ 3 gerezd Fokhagyma

⭕ 10 g Friss kapor

⭕ 200 g Tejföl

⭕ 50 g Mayonnaise

⭕ 20 ml Citromlé

⭕ 10 ml Olívaolaj

⭕ 1 csipet Só

⭕ 1 csipet Fekete bors

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Először mosd meg a jalapeño paprikákat, vágd félbe, és távolítsd el a magokat, ha kevésbé csípős szószt szeretnél. Aprítsd finomra a paprikát és a kaprot.

A jalapeño magjainak eltávolításával jelentősen csökkentheted a szósz csípősségét. A kaprot frissen használd, ha teheted, mert az íze sokkal intenzívebb.

2

Hámozd meg a fokhagymagerezdeket, majd reszeld le vagy aprítsd nagyon finomra.

A fokhagymát reszelve vagy nagyon finomra aprítva jobban eloszlik az íze a szószban.

3

Egy közepes tálban keverd össze a tejfölt, a majonézt, az olívaolajat és a citromlevet.

A tejföl és a majonéz arányát ízlés szerint változtathatod. Ha könnyedebb szószt szeretnél, használj több tejfölt és kevesebb majonézt.

4

Add hozzá az aprított jalapeñót, fokhagymát és kaprot a keverékhez. Keverd alaposan össze, amíg homogén állagot nem kapsz.

Keverd alaposan össze az összetevőket, hogy mindenhol egyenletesen eloszoljanak az ízek.

5

Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint, majd hagyd pihenni a hűtőszekrényben legalább 30 percig, hogy az ízek összeérjenek.

A hűtőben pihentetés segít, hogy az ízek összeérjenek és a szósz még finomabb legyen. Legalább 30 percig, de akár hosszabb ideig is hűtheted.

6

Tálald sült burgonya, grillezett húsok vagy friss zöldségek mellé.

A szósz még finomabb, ha egy napot áll a hűtőben, így az ízek teljesen összeérnek.

Jalapeños kapros fokhagymaszósz

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Hozzávalók

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

Bevásárló lista (0) ▼