- Hogyan készítsek kúpot házilag?
- Gyűrj össze alufóliát kúp alakúra, vagy vonj be egy papírtölcsért több réteg alufóliával, és kend be olajjal.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Jégkrémes Kürtőskalács
A budapesti belváros egyik legújabb őrülete: a hagyományos erdélyi kürtőskalács tölcsérként funkcionál. A karamellizált, fahéjas külső kéreg ropogása és a belül puha kelt tészta öleli körbe a hideg fagylaltot. Ez nem csak egy desszert, ez egy kétkezes kihívás!
Hozzávalók
500
g
Finomliszt
100
g
Kristálycukor
25
g
Friss élesztő
250
ml
Langyos tej
50
g
Vaj (olvasztva)
1
db
Tojás
1
csipet
Só
1
tk.
Őrölt fahéj
500
g
Vanília jégkrém
50
ml
Csokoládé szósz
30
g
Dió (pirítva, aprítva)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kúpos sütőforma (vagy alufóliából formázott kúp)
- Ecset
- Nyújtófa
- Dagaztótál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Készítsd el a kelt tésztát: futtasd fel az élesztőt a langyos, cukros tejben, majd dagaszd be a liszttel, tojással, vajjal és sóval. Keleszd duplájára (kb. 45-60 perc).
Tipp: A vaj zsiradéka 'rövidíti' a gluténszálakat, így a tészta foszlósabb lesz.
2
✓
Nyújtsd ki, vágd csíkokra, és tekerd fel a kúp alakú formákra úgy, hogy alul zárt legyen (hogy ne folyjon ki a fagyi).
Tipp: Az alsó végét csípd össze alaposan.
3
✓
Kend le vajjal, forgasd fahéjas cukorba, és süsd 200°C-on aranybarnára (kb. 15 perc), félidőben forgatva.
Tipp: Állítva süsd, ha tudod, hogy egyenletes legyen.
4
✓
Hagyd langyosra hűlni (ne teljesen hidegre, de ne legyen forró). Töltsd meg fagylalttal, csorgasd meg csokival és szórd meg dióval.
Tipp: Ha forrón töltöd, a fagyi azonnal levest csinál belőle.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Finomliszt
- 100 g Kristálycukor
- 25 g Friss élesztő
- 250 ml Langyos tej
- 50 g Vaj (olvasztva)
- 1 db Tojás
- 1 csipet Só
- 1 tk. Őrölt fahéj
- 500 g Vanília jégkrém
- 50 ml Csokoládé szósz
- 30 g Dió (pirítva, aprítva)