Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Kapros narancsos tejszínes mártás tálalva
Krémes és friss szósz halakhoz és csirkehúsokhoz

Kapros narancsos tejszínes mártás

Szerző: Ízek és Illatok
Mártások és szószok Receptek Vegetáriánus Vegán ételek
Hasonló az előzőhöz, de a narancs lágyabb, édesebb savai miatt ez a mártás gyerekbarátabb és 'simulékonyabb'. A narancshéj illóolajai adják a parfümös illatot, a tejszín pedig a bársonyos ölelést. Csirkemellhez vagy párolt rizshez isteni.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 225 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő
  • Reszelő

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Reszeld le a narancs héját, facsard ki a levét. Aprítsd a kaprot és a fokhagymát.

2 ✓

A vajon pirítsd meg picit a fokhagymát, majd öntsd fel a narancslével. Forrald 2-3 percig, amíg a lé felére sűrűsödik (redukció).

Tipp: Így koncentráljuk a narancs ízét, hogy ne vizezze fel a tejszínt.
3 ✓

Öntsd hozzá a tejszínt és a reszelt héjat. Főzd kis lángon, amíg mártás sűrűségű lesz.

4 ✓

Ízesítsd sóval, borssal, és a végén keverd bele a kaprot.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Lehet növényi tejszínnel készíteni?
Igen, a kókusztejszín vagy zabtejszín is működik, de az ízprofil kicsit változni fog.

Hozzávalók

  • 30 g Vaj
  • 1 gerezd Fokhagyma
  • 2 db Narancs (leve és 1 db héja)
  • 200 ml Habtejszín
  • 10 g Friss kapor
  • 0.5 tk Só
  • 0.25 tk Fehér bors