Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Kapros tejfölös fokhagymaszósz tálalva
Krémes kapros tejfölös fokhagymaszósz mártogatósként és húsok mellé

Kapros tejfölös fokhagymaszósz

Szerző: Ízek és Illatok
Mártások és szószok Receptek Vegetáriánus Vegán ételek
A magyar konyha egyik legkedvesebb, legsokoldalúbb kísérője. A lángos tetejéről ismerős ízvilág, de egy kicsit kifinomultabban. A tejföl savanykássága, a fokhagyma ereje és a kapor frissessége verhetetlen trió. Egyszerű, de nagyszerű – pont ahogy szeretjük.
🕒 Előkészítés 10 perc
⌛ Teljes idő 10 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 185 kcal
🌍 Konyha Magyaros

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Keverőtál
  • Reszelő

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A fokhagymát reszeld le finomra, a kaprot aprítsd fel.

Tipp: A reszelt fokhagyma intenzívebb, mint a vágott, mert több sejtfal roncsolódik, felszabadítva az allicint.
2 ✓

A tejfölt keverd simára az olajjal és a citromlével.

Tipp: Az olaj selymesebbé teszi a tejfölt.
3 ✓

Keverd bele a fűszereket. Hagyd állni a hűtőben tálalás előtt, hogy az ízek összeérjenek.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Mit tegyek, hogy ne legyen fokhagymaszagom?
Távolítsd el a fokhagyma közepén lévő zöld csírát, az okozza a legintenzívebb utóízt és emésztési nehézséget.

Hozzávalók

  • 200 ml Tejföl (20%-os)
  • 1 ek Olívaolaj
  • 1 ek Citromlé
  • 3 gerezd Fokhagyma
  • 2 ek Friss kapor
  • 1 csipet Só
  • 1 csipet Frissen őrölt bors