- Használhatok bolti őrölt kardamomot?
- Igen, de az íze sosem lesz olyan intenzív. A legjobb, ha közvetlenül felhasználás előtt töröd meg a magokat.
- Túl híg lett.
- Használj kevesebb tejet, vagy több joghurtot. A jégkocka is hígítja, ahogy olvad.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Kardamomos lassi
A minimalizmus diadala. Ebben a lassi változatban nincs gyümölcs, ami elvonná a figyelmet a fűszerek királynőjéről, a kardamomról. Ez az ital a hagyományos indiai étkezések végén emésztést segítő, hűsítő levezetés. A kardamom kámforos, citrusos illóolajai tisztítják a leheletet és nyugtatják a gyomrot.
Hozzávalók
250
ml
Sűrű natúr joghurt
100
ml
Hideg tej
2
ek.
Cukor
0.5
tk.
Frissen őrölt zöld kardamom mag
1
tk.
Rózsavíz
6
db
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Mozsár (ha egész kardamomot használsz)
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Tedd a joghurtot, tejet, cukrot és a kardamomot a turmixgépbe.
Tipp: A kardamom külső, zöld héját ne tedd bele, csak a belső, fekete magokat őröld meg, mert a héj rostos marad.
2
✓
Adj hozzá pár csepp rózsavizet. Indítsd el a turmixot, és keverd habosra.
Tipp: A rózsavíz és kardamom klasszikus párosítás, egymást erősítik (szinergia).
3
✓
Dobd bele a jégkockákat, és zúzd össze őket a géppel, vagy csak keverd bele egészben a végén.
Tipp: A zúzott jég (frappé állag) jobban hűt, és textúrát ad az italnak.
4
✓
Öntsd poharakba. A tetejére szórhatsz még egy csipet kardamomot az illat kedvéért.
Tipp: Fogyaszd azonnal, amíg a hab tart és az ital jéghideg.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 ml Sűrű natúr joghurt
- 100 ml Hideg tej
- 2 ek. Cukor
- 0.5 tk. Frissen őrölt zöld kardamom mag
- 1 tk. Rózsavíz
- 6 db Jégkocka