- Milyen kakaóport használjak?
- Jó minőségű, cukrozatlan holland kakaóport a sötét színért és intenzív ízért.
- Kiszáradt a piskóta, mit rontottam el?
- A kókuszliszt nagyon szomjas, lehet, hogy picit többet tettél, vagy túlsütötted.
Keto csokitorta
Mindenkinek szüksége van egy megbízható csokitorta receptre. Ez a keto változat mandulaliszttel és kókuszliszttel készül, a krém pedig vaj és mascarpone keveréke, rengeteg kakaóval.
Tipp: A tésztába tett cukkinivel extra szaftossá teheted anélkül, hogy az ízén éreznéd.
Hozzávalók
150
g
mandulaliszt
50
g
kókuszliszt
50
g
kakaópor
150
g
eritrit
5
db
tojás
100
g
olvasztott vaj
250
g
mascarpone (krémhez)
100
g
étcsokoládé (krémhez olvasztva)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- 2 db tortaforma (vagy vágd félbe a lapot)
- Robotgép
- Kenőkés
Allergén Információk
Tojás
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A száraz hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a vajat.
Tipp: Alaposan dolgozzuk össze.
2
✓
A tésztát tortaformába öntjük és 180 fokon 30-35 percig sütjük.
Tipp: Végezzünk tűpróbát.
3
✓
A krémhez a mascarponét kihabosítjuk az olvasztott (de nem forró) csokoládéval és ízlés szerinti édesítővel.
Tipp: Ha túl sűrű, lazítsuk tejszínnel.
4
✓
A kihűlt piskótát félbevágjuk (ha egyben sütöttük), megtöltjük és bevonjuk a krémmel.
Tipp: Díszítsük csokiforgáccsal.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g mandulaliszt
- 50 g kókuszliszt
- 50 g kakaópor
- 150 g eritrit
- 5 db tojás
- 100 g olvasztott vaj
- 250 g mascarpone (krémhez)
- 100 g étcsokoládé (krémhez olvasztva)