Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Thai jeges tea Keto thai jeges tea ital Zöld kókusz chutney Keto indiai kókuszos mentás chutney Fűszeres pirított mandula Keto indiai fűszeres pirított mandula Friss zöld pesto Keto olasz bazsalikomos pesto szósz Keto vörös bársony torta szelet Keto amerikai vörös bársony torta
Egészben sült aranybarna grillcsirke
Tökéletes keto grillcsirke

Keto egészben sült grillcsirke

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Ketogén ételek

Nincs is jobb egy tökéletesen megsütött, ropogós bőrű egész csirkénél. A ketogén diétában a csirke bőre kifejezetten ajánlott a zsírtartalma miatt, így ezt a receptet bűntudat nélkül élvezheted.


A titok a fűszervajban rejlik, amit a bőr alá is bedolgozunk.

🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 1 óra 30 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 320 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi vagy rács
  • Konyhai kötözőzsineg (opcionális)
  • Húshőmérő

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

A csirkét megmossuk, szárazra töröljük. A vajat összekeverjük a fűszerkeverékkel és a zúzott fokhagymával.

Tipp: A vaj legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyen kenhető legyen.
2 ✓

A fűszeres vajjal bekenjük a csirkét kívül-belül, és a bőr alá is juttatunk belőle.

Tipp: Óvatosan nyúljunk a bőr alá a melleknél és comboknál.
3 ✓

180 fokos sütőben kb. 80-90 perc alatt pirosra sütjük.

Tipp: Időnként locsolgassuk meg a kisült szafttal.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Honnan tudom, hogy átsült?
Ha a comb legvastagabb részébe szúrt tű nyomán tiszta lé folyik ki, vagy a maghőmérő eléri a 75°C-ot.
Mit tegyek a mellével, hogy ne száradjon ki?
Süsd a csirkét először mellel lefelé, majd félidőben fordítsd meg, vagy tegyél vajat a bőr alá.

Hozzávalók

  • 1.5 kg egész csirke
  • 5 dkg vaj
  • 1 ek. grill fűszerkeverék
  • 2 gerezd fokhagyma