- Nem ég meg a mogyoró?
- De, könnyen megéghet, ezért közepes hőfokon süsd, és forgasd gyakran.
- Használhatok mogyoróvajat?
- Nem, itt a száraz, pörkölt, darált mogyoró adja a panírszerű kérget.
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto baconbe tekert töltött paprika
Keto tojássaláta
Keto kubai mentás mojito ital
Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake
Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból
Keto avokádós ráksaláta
Keto kaszinótojás
Keto arab szezámmagos tahini szósz
Keto olasz citromos limoncello ital
Keto japán zöld teás matcha sajttorta
Keto brit fűszeres sajtos ropogós
Keto amerikai vajas golyóálló kávé
Keto koreai csípős kimchi snack
Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital
Keto japán mochi eperrel
Keto tejfölös uborkasaláta
Keto amerikai citromos jeges tea
Keto amerikai jeges tejszínes kávé
Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós
Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Keto nigériai fűszeres suya csirke nyárs
A Suya Nyugat-Afrika legkedveltebb street foodja. A lelke a 'Yaji' fűszerkeverék, ami őrölt földimogyoróból és csípős fűszerekből áll. A mogyoró kiváló zsírforrás ketogén étrendben, a csirke pedig a fehérjét biztosítja.
Tipp: Tálald nyers hagymakarikákkal és paradicsommal, ahogy az utcai árusok teszik.
Hozzávalók
600
g
csirkemell filé
100
g
pörkölt földimogyoró (sótlan)
1
tk.
cayenne bors
1
tk.
fokhagymapor
1
tk.
gyömbérpor
2
ek.
olaj
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Hurkapálca vagy fém nyárs
- Aprítógép (mogyoróhoz)
- Grillrács vagy serpenyő
Allergén Információk
Földimogyoró
Elkészítés
1
✓
A mogyorót finomra őröljük (de ne vajassá), és összekeverjük a fűszerekkel.
Tipp: Hagyjuk kicsit darabosra a ropogós élményért.
2
✓
A csirkét kockákra vágjuk, meglocsoljuk az olajjal, majd alaposan beleforgatjuk a fűszeres mogyoróba.
Tipp: Nyomkodjuk rá a panírt a húsra.
3
✓
Nyársra húzzuk a húsokat.
Tipp: Ha fa pálcát használunk, áztassuk be vízbe előtte.
4
✓
Grillen vagy serpenyőben pirosra sütjük.
Tipp: Akkor jó, ha a mogyoró illatozni kezd és megbarnul.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 600 g csirkemell filé
- 100 g pörkölt földimogyoró (sótlan)
- 1 tk. cayenne bors
- 1 tk. fokhagymapor
- 1 tk. gyömbérpor
- 2 ek. olaj