Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs Baconös töltött paprika Keto baconbe tekert töltött paprika Keto tojássaláta snidlinggel Keto tojássaláta Keto Mojito koktél Keto kubai mentás mojito ital Mogyoróvajas fehérje shake Keto amerikai mogyoróvajas fehérje shake Keto mangós rizs Keto thai mangós ragacsos rizs karfiolból Keto avokádós ráksaláta Keto avokádós ráksaláta Keto kaszinótojás Keto kaszinótojás Krémes tahini szósz Keto arab szezámmagos tahini szósz Keto limoncello ital Keto olasz citromos limoncello ital Keto matcha sajttorta szelet Keto japán zöld teás matcha sajttorta Sajtos ropogós tallérok Keto brit fűszeres sajtos ropogós Golyóálló kávé vajjal Keto amerikai vajas golyóálló kávé Keto kimchi Keto koreai csípős kimchi snack Keto vörösboros sangria Keto spanyol bogyós gyümölcsös sangria ital Keto eper mochi Keto japán mochi eperrel Keto tejfölös uborkasaláta Keto tejfölös uborkasaláta Citromos jeges tea Keto amerikai citromos jeges tea Jeges tejszínes kávé Keto amerikai jeges tejszínes kávé Mutabal padlizsánkrém Keto libanoni padlizsános mutabal mártogatós Szalámi tekercsek Keto olasz sajtos szalámi tekercs
Szingapúri fokhagymás rák
Vajas fokhagymás garnéla

Keto szingapúri fokhagymás rák

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Ketogén ételek

Szingapúr híres a tengeri herkentyűkről. Míg a chilis rák gyakran cukros, a vajas-fokhagymás verzió a ketogén diétázók álma. Egyszerű, gyors, és hihetetlenül ízgazdag a rengeteg vajtól és fokhagymától.


Tipp: Ne spórolj a vajjal, ez adja a mártás lelkét!

🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 10 perc
⌛ Teljes idő 20 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Ázsiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy serpenyő vagy wok
  • Fakanál
  • Kés

Allergén Információk

⚠️ Rákfélék
⚠️ Tej
⚠️ Szója

Elkészítés

1 ✓

A vajat felolvasztjuk a serpenyőben, és megfuttatjuk rajta a fokhagymát és a chilit.

Tipp: Ne hagyjuk megbarnulni a fokhagymát, mert keserű lesz.
2 ✓

Beletesszük a rákokat, és magas hőfokon pirítjuk.

Tipp: Ha használunk bort, most öntsük alá, hogy elpárologjon az alkohol.
3 ✓

Hozzáadjuk a szójaszószt, és addig sütjük, amíg a rákok rózsaszínek nem lesznek (kb. 3-4 perc).

Tipp: Rázogassuk a serpenyőt, hogy a vajas szósz mindenhova jusson.
4 ✓

Friss petrezselyemmel vagy korianderrel megszórva tálaljuk.

Tipp: Facsarjunk rá citromlevet tálaláskor.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok fagyasztott rákot?
Igen, de teljesen olvaszd fel és itasd le a vizet róla, különben párolódni fog, nem sülni.
Pucolva vagy héjastul?
Héjastul ízesebb marad a hús, de pucolva könnyebb enni. Döntsd el te!

Hozzávalók

  • 400 g óriás garnélarák
  • 50 g vaj
  • 5 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
  • 1 db chili paprika (friss)
  • 1 ek. szójaszósz
  • 1 ek. fehérbor (száraz, opcionális)