Klasszikus csokitorta

Ez a recept a 'devil's food cake' kategóriába tartozik: sötét, nedves és intenzív. A forró víz vagy kávé (opcionális trükk) használata segít 'kinyitni' a kakaó ízét (blooming), így az eredmény sokkal csokisabb lesz, mint gondolnánk. Egyszerű, megbízható és mindig sikert arat.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 40 perc
Teljes idő 1 óra
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 600 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tortaforma (22 cm)
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej

Elkészítés

1

Szárazak egy tálba: liszt, cukor, kakaó, sütőpor, só.

Tipp: Keverd el alaposan.
2

Nedvesek egy másikba: olvasztott vaj+csoki, tojás, tej, vanília.

Tipp: Langyos legyen a csoki!
3

Öntsd össze, keverd simára. Süsd 180°C-on 40 percig.

Tipp: Egyszerű, gyors módszer.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért repedt meg a teteje?
Túl forró sütő. A külseje megszilárdult, de a belseje még nőtt.

Hozzávalók

  • 250 g Finomliszt
  • 200 g Kristálycukor
  • 50 g Kakaópor
  • 10 g Sütőpor
  • 1 csipet Só
  • 3 db Tojás
  • 200 ml Tej
  • 100 g Vaj
  • 150 g Étcsokoládé
  • 5 ml Vanília kivonat