Klasszikus Diavola pizza
A Klasszikus Diavola pizza egy olasz gasztronómiai különlegesség, amelyet a fűszeres és pikáns ízek kedvelőinek ajánlanak. A fűszeres szalámi és chili pelyhek harmonikusan egészítik ki a mozzarella lágy textúráját és a paradicsomszósz frissességét. Ez a pizza tökéletes választás egy hangulatos esti vacsorához, baráti összejövetelhez vagy akár egy romantikus estére. A Diavola pizza neve az olasz \'ördög\' szóból ered, amely a pikáns, tüzes ízvilágára utal.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Ha van kőlapos sütőtálcád, helyezd be, hogy jól átmelegedjen.
A kőlap előmelegítése biztosítja, hogy a pizza alja ropogós legyen. Ha nincs kőlapod, melegítsd elő a tepsit.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát egy vékony, egyenletes koronggá, majd helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
A tésztát könnyebb nyújtani, ha szobahőmérsékletű. Enyhén lisztezd a felületet, hogy ne ragadjon.
3
Kend meg a tészta felületét paradicsomszósszal, ügyelve, hogy a széleken hagyj 1-2 cm üres részt.
Ne használj túl sok szószt, mert elázhat a tészta. A széleken hagyott üres rész ropogós lesz.
4
Szórd meg a paradicsomszószt mozzarella sajttal, majd helyezd rá az egyenletesen elosztott fűszeres szalámit.
A szalámit vékony szeletekre vágd, hogy könnyen átsüljön.
5
Adj hozzá vékony szeletekre vágott friss chilit és szórj rá szárított chili pelyhet a tüzes íz eléréséhez.
A chili mennyiségét ízlés szerint állítsd be. Ha nem szereted annyira csípősen, hagyd ki a friss chilit, vagy távolítsd el a magjait.
6
Hintsd meg a pizzát szárított oregánóval, hogy az ízek harmonizáljanak.
A pizzát tálalás előtt meglocsolhatod egy kevés csiliolajjal is a még intenzívebb ízélményért. Ha szereted a friss bazsalikomot, néhány levelet is szórhatsz rá.
7
Helyezd a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsd 12-14 percig, amíg a sajt szépen megolvad, és a tészta széle ropogósra sül.
A sütési idő sütőfüggő, figyelj rá, hogy a sajt ne égjen meg. Ha a széle túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
8
Vedd ki a pizzát a sütőből, hagyd hűlni néhány percig, majd szeleteld fel és tálald. Élvezd a klasszikus Diavola pizza pikáns ízeit!
Szeleteléshez használj pizzavágót vagy éles kést. Tálaláskor kínálhatsz mellé egy pohár hideg sört.
