Klondike Bar
A Klondike Bar egy híres amerikai édesség, melyet 1922-ben indítottak el, és azóta a nyári hónapok kedvenc desszertjévé vált. Az étel egyedi mivolta abban rejlik, hogy a vaníliás fagylaltot sűrű csokoládé borítja, és egy ropogós dióréteg ad extra ízt és textúrát. Ez a desszert gyorsan elkészíthető és ideális választás a családi összejövetelekhez vagy a forró nyári napokra, amikor egy hűsítő édességre van szükség.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő a hozzávalókat: a vanília fagylaltot vágd szeletekre, és a tejszínt melegítsd egy kis lábasban, hogy könnyebben olvadjon.
A fagylaltot érdemes közvetlenül a felhasználás előtt szeletelni, hogy ne olvadjon meg túlságosan.
2
Egy vízgőz felett olvaszd fel a tejcsokoládét. A csokoládé felolvadásakor add hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd keverd jól össze, hogy sima krémet kapj.
Vízgőz felett olvasztva elkerülheted, hogy a csokoládé leégjen. Ügyelj arra, hogy a tál alja ne érjen a vízbe!
3
A pörkölt diót aprítsd fel kisebb darabokra, majd tedd félre.
A diót pirítás után könnyebb aprítani, és az íze is intenzívebb lesz.
4
A vanília fagylalt szeleteket merítsd bele a felolvasztott csokoládéba, ügyelve arra, hogy minden oldalát egyenletesen bevonja. Ezután szórj rá egy kis pörkölt diót.
A csokoládéba mártás gyorsan történjen, hogy a fagylalt ne olvadjon meg túlságosan. A diót azonnal szórd rá, amíg a csokoládé még nem szilárdult meg.
5
Tedd a csokoládéval bevont fagylaltot egy sütőpapíros tálcára, és helyezd a mélyhűtőbe, hogy a csokoládé megszilárduljon, kb. 1 órára.
A sütőpapír megakadályozza, hogy a fagylalt hozzáragadjon a tálcához.
6
Miután a csokoládé megszilárdult, a Klondike Barokat tálalhatod, vagy tárold őket hűtőben, amíg szükséges.
A Klondike Bar-okat légmentesen záródó edényben tárold a fagyasztóban, hogy ne vegyék át a szagokat.
