Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Knäckebröd olívaolajjal, ropogós és ínycsiklandó
Finom és ropogós knäckebröd olívaolajjal

Knäckebröd olívaolajjal

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Köretek
Ez a változat a 'gyors knäckebröd', mivel élesztő helyett sütőport használ, így nincs szükség kelesztésre. Az olívaolaj és a magvak (szezámmag) használata modern csavart visz a hagyományos receptbe, gazdagabbá és törékenyebbé (omlósabbá) téve a textúrát. Ideális választás, ha azonnal ropogós kenyérre vágysz a sajttál mellé.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 220 kcal
🌍 Konyha Svéd

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nyújtófa
  • Sütőpapír
  • Villa

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Szezámmag

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Egy tálban keverd össze a liszteket, a sót és a sütőport.

Tipp: A sütőpor biztosítja a tészta enyhe levegősségét kelesztés nélkül.
2 ✓

Add hozzá a vizet és az olívaolajat. Gyúrd össze gyors mozdulatokkal, amíg egynemű tésztát kapsz.

Tipp: Nem kell hosszan gyúrni, mert nem a sikérváz erősítése a cél, hanem csak az elegyítés.
3 ✓

Oszd a tésztát 2-3 részre. Sütőpapíron nyújtsd ki őket nagyon vékonyra (tényleg vékonyra!).

Tipp: Közvetlenül a sütőpapíron nyújtva megspórolod az áthelyezéssel járó szakadást.
4 ✓

Szurkáld meg alaposan villával, majd kend meg vékonyan vízzel a tetejét és szórd meg a szezámmaggal. Nyomkodd bele kicsit a magokat.

Tipp: A víz segít, hogy a magok rátapadjanak a tésztára sütés közben.
5 ✓

Vágd fel a nyers tésztát pizzavágóval vagy késsel a kívánt méretű téglalapokra (nem kell szétszedni, sütés után törhető lesz).

Tipp: Sokkal könnyebb nyersen felvágni, mint a sült, törékeny lapot tördelni.
6 ✓

Süsd 12-15 percig, amíg aranybarna és kemény lesz. Hagyd kihűlni.

Tipp: Ha kihűlt, tördeld szét a vágások mentén.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Meddig áll el?
Légmentesen záródó dobozban hetekig friss marad, feltéve, hogy teljesen kiszárítottad.

Hozzávalók

  • 200 g Teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 150 g Finomliszt
  • 150 ml Víz
  • 50 ml Olívaolaj
  • 1 tk. Só
  • 1 tk. Sütőpor
  • 2 ek. Szezámmag (vagy vegyes magok a tetejére)