- Vezethetek utána?
- Az alkohol a tejszínhabban nem sül ki (mivel nem hőkezeljük), így bár a mennyiség csekély, alkoholtartalmú ételnek számít!
- Gyerekek ehetnek belőle?
- A tészta alkoholmentes, így ha a tejszínt két adagban készíted (egy sima, egy alkoholos), akkor igen.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Koktél Gofri (Alkoholos Feltétekkel)
Ez a recept a \'boozy brunch\' (alkoholos villásreggeli) hangulatát hozza el. A klasszikus, vaníliás gofri alapot egy felnőtt csavarral dobjuk fel: a tejszínhabot aromás alkohollal dúsítjuk. A triple sec (narancslikőr) citrusossága és a rum mélysége remekül harmonizál a friss eperrel. Nem csak desszert, hanem egy koktélélmény tányéron szervírozva.
Hozzávalók
150
g
finomliszt
2
db
tojás
200
ml
tej
50
g
olvasztott vaj (langyos)
1
tk.
sütőpor
1
tk.
vaníliakivonat
2
ek.
kristálycukor
100
g
hideg habtejszín
150
g
friss eper
1
ek.
Triple sec (narancslikőr)
1
ek.
barna rum
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
- Habverő (elektromos a tejszínhez)
- Keverőtál
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Alkohol
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor) egy tálban.
Tipp: A sütőpor biztosítja a könnyű szerkezetet.
2
✓
A tojásokat verd fel a cukorral, vaníliával, tejjel és az olvasztott vajjal.
Tipp: A vaj íze sokkal teltebb, mint az olajé, de ügyelj, hogy ne legyen forró.
3
✓
Öntsd össze a két keveréket, és dolgozd simára. Süsd ki a gofrikat.
Tipp: Aranybarnára süsd, hogy legyen tartása a krém alatt.
4
✓
Készítsd el a \'koktélhabot\': a hideg tejszínt verd fel félig, majd csorgasd hozzá a likőrt és a rumot, és verd kemény habbá.
Tipp: Az alkohol oldja a zsírt, ezért nehezebb lehet felverni a tejszínt. Használj nagyon hideg, legalább 30%-os tejszínt.
5
✓
Tálald a meleg gofrit a hideg, alkoholos habbal és a friss eperrel.
Tipp: Azonnal fogyasztandó!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g finomliszt
- 2 db tojás
- 200 ml tej
- 50 g olvasztott vaj (langyos)
- 1 tk. sütőpor
- 1 tk. vaníliakivonat
- 2 ek. kristálycukor
- 100 g hideg habtejszín
- 150 g friss eper
- 1 ek. Triple sec (narancslikőr)
- 1 ek. barna rum