- Miért lett ragacsos a közepe?
- A banános tészták nehezebben sülnek át. Végezz tűpróbát a közepén, és ha kell, süsd tovább alacsonyabb hőfokon, fóliával letakarva.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Kókuszos banántorta
Lényegében egy elegáns banánkenyér (Banana Bread) tortaformában sütve, kókusztejjel gazdagítva. A banán természetes pektintartalma és keményítője szaftossá és sűrűvé teszi a tésztát, a kókuszreszelék pedig izgalmas textúrát ad neki. Tökéletes a túlérett banánok megmentésére.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
100
g
Kókuszreszelék
150
g
Kristálycukor
3
db
Tojás
100
g
Vaj (puha)
2
db
Érett banán
100
ml
Kókusztej
1
cs.
Sütőpor
1
tk.
Vaníliakivonat
5
g
Porcukor (szóráshoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Villa: A banán töréséhez.
- Habverő: A tésztához.
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Béleld ki a formát.
Tipp: Alap.
2
✓
Keverd össze a lisztet, sütőport, kókuszreszeléket.
Tipp: Száraz anyagok.
3
✓
A vajat a cukorral habosítsd, add hozzá a tojásokat, a vaníliát és a villával pépesített banánt.
Tipp: A banán pépessége segít a tészta összeállításában.
4
✓
Forgasd bele a lisztes keveréket és a kókusztejet.
Tipp: Ne keverd túl.
5
✓
Süsd 40-45 percig. Tűpróba!
Tipp: A banáncukor karamellizálódása miatt sötétebb lehet a héja.
6
✓
Hűtsd ki, szórd meg porcukorral.
Tipp: Egyszerű, de nagyszerű.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 100 g Kókuszreszelék
- 150 g Kristálycukor
- 3 db Tojás
- 100 g Vaj (puha)
- 2 db Érett banán
- 100 ml Kókusztej
- 1 cs. Sütőpor
- 1 tk. Vaníliakivonat
- 5 g Porcukor (szóráshoz)