K贸kuszos Congee
A Congee egy tradicion谩lis 谩zsiai 茅tel, amelyet rizsb艖l k茅sz铆tenek, 茅s v谩ltozatos form谩ban t谩lalj谩k. A k贸kuszos v谩ltozat k眉l枚nleges 铆zt ad az 茅telnek, mik枚zben gazdag 茅s t谩pl谩l贸 reggelit vagy k枚nny疟 茅tkez茅st biztos铆t. A k贸kuszkr茅m 茅s a friss k贸kuszreszel茅k 茅des, friss 铆ze remek眉l kieg茅sz铆ti a rizs egyszer疟s茅g茅t. Ezt a v谩ltozatot k贸kuszos 铆nycsikland贸s谩g谩val k枚nnyen beleszerethet眉nk, mik枚zben egy kis friss z枚ldhagyma teszi m茅g 铆nycsikland贸bb谩.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
A rizst 枚bl铆tsd le, majd tedd egy nagy l谩basba a v铆zzel 茅s a friss gy枚mb茅rrel.
A rizst alaposan 枚bl铆tsd le, hogy elt谩vol铆tsd a f枚l枚sleges kemik谩li谩kat 茅s a kem茅ny铆t艖 egy r茅sz茅t.
2
Hozd felforrni a rizst a v铆zben, majd cs枚kkentsd a h艖t alacsonyra, 茅s f艖zd 20-25 percig, am铆g a rizs megpuhul.
Ha t煤l s疟r疟 lesz, adj hozz谩 egy kev茅s vizet, hogy meg tudd keverni.
3
Add hozz谩 a k贸kuszkr茅met, a cukrot 茅s a s贸t, majd keverd 枚ssze.
A k贸kuszkr茅m gazdag, kr茅mes text煤r谩t ad a congee-nek, de ha nem szereted annyira gazdagnak, cs枚kkentheted a mennyis茅g茅t.
4
F艖zd m茅g tov谩bbi 5-7 percig, hogy a k贸kuszos alapanyagok j贸l 枚ssze茅rjenek.
A congee-nek s疟r疟nek 茅s kr茅mesnek kell lennie, ha sz眉ks茅ges, adj hozz谩 m茅g egy kis v铆zet, hogy az 谩llaga megfelel艖 legyen.
5
T谩lald a congee-t egy t谩ny茅rba, 茅s sz贸rd meg friss k贸kuszreszel茅kkel 茅s z枚ldhagym谩val.
A z枚ldhagyma frissess茅ge 茅s a k贸kuszreszel茅k ropog贸ss谩ga remek眉l kiegyens煤lyozza a congee l谩gy, kr茅mes 谩llag谩t.
