Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Kókuszos naan kenyér tálalva
Aranybarna naan tészta kókuszos belsővel, olvasztott vajjal megkenve

Kókuszos naan

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Sütemények és Desszertek
A dél-indiai konyha, ahol a kókusz alapélelmiszer, inspirálta ezt a receptet. A kókusztej a tésztában hihetetlen selymességet eredményez, a reszelék pedig apró, roppanós meglepetésként jelenik meg minden falatban. Ez a naan édeskésebb, mint a társai, így a csípős Madras curryk mellé hűsítő kísérő, de egy kis mangólekvárral desszertnek is beillik.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 15 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 35 perc
🍽️ Adag 6 fő
🔥 Kalória 310 kcal
🌍 Konyha Indiai / Fúziós

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Nagy tál
  • Serpenyő
  • Nyújtófa
  • Ecset

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Keverd el a lisztet, élesztőt, cukrot, kókuszreszeléket és a sót.

Tipp: A kókuszreszeléket keverd a liszthez, így egyenletesen oszlik el.
2 ✓

Add hozzá a joghurtot, kókusztejet, vizet és olajat. Gyúrd rugalmas tésztává 10 perc alatt.

Tipp: A kókusztej zsírtartalma puhítja a sikért.
3 ✓

Keleszd letakarva 60 percig.

Tipp: Meleg helyen.
4 ✓

Oszd 6 részre, formázz gombócokat, nyújtsd oválisra.

Tipp: Ha ragad, lisztezz.
5 ✓

Süsd forró serpenyőben oldalanként 1-2 percig. Kend meg olvasztott vajjal.

Tipp: A vaj kiemeli a kókusz ízét.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Megégett a kókusz a tetején.
A kókuszreszelék magas olajtartalma miatt gyorsan ég. Süsd alacsonyabb hőfokon, vagy nyomkodd mélyebbre a tésztába.

Hozzávalók

  • 300 g Búzaliszt
  • 7 g Szárított élesztő
  • 20 g Cukor
  • 4 g Só
  • 120 g Natúr joghurt
  • 100 ml Langyos víz
  • 15 ml Olívaolaj
  • 40 g Kókuszreszelék
  • 20 ml Kókusztej (sűrű)
  • 20 g Vaj (olvasztva)