- Milyen joghurtot használjak?
- Mindenképpen sűrű, görög típusú joghurtot. A hígabb joghurtok lefolynak és eláztatják a ropogós bundát.
- Ízesíthetem a joghurtot?
- Természetesen! Egy kis reszelt fokhagyma, citromlé vagy olívaolaj még izgalmasabbá teszi.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Kolokithokeftedes joghurttal tálalva
A forró, ropogós fasírt és a hideg, savanykás joghurt találkozása a textúrák és hőmérsékletek játéka. Ez nem csak tálalási javaslat, hanem a teljes ízélmény része. A görög joghurt krémessége és zsírtartalma lekerekíti a sült étel intenzitását, és segíti az emésztést is. Egyensúly a tányéron.
Hozzávalók
600
g
cukkini
150
g
feta sajt
1
db
tojás
100
g
zsemlemorzsa
1
tk.
só
1
csipet
bors
200
ml
olívaolaj (sütéshez)
1
csokor
friss petrezselyem
200
g
görög joghurt (a tálaláshoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Reszelő
- Szűrő
- Serpenyő
- Kis tálka a mártogatósnak
Allergén Információk
Tej
Tojás
Glutén
Elkészítés
1
✓
A cukkinit reszeld le, sózd be, pihentesd 20 percig, majd facsard ki alaposan.
Tipp: A türelem ropogós fasírtot terem.
2
✓
A száraz cukkinihez keverd a fetát, tojást, morzsát, petrezselymet és borsot.
Tipp: Gyúrd össze alaposan, hogy a sajt mindenhol ott legyen.
3
✓
Formázz pogácsákat a masszából.
Tipp: Kb. tenyérnyi méretűek legyenek.
4
✓
Süsd őket forró olajban aranybarnára.
Tipp: A forró olaj hirtelen bezárja a felszínt, így kevesebb zsiradékot szív be.
5
✓
Tálald a forró fasírtokat hideg görög joghurttal a tetején vagy mellette.
Tipp: A hőmérséklet-különbség fokozza az élvezetet.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 600 g cukkini
- 150 g feta sajt
- 1 db tojás
- 100 g zsemlemorzsa
- 1 tk. só
- 1 csipet bors
- 200 ml olívaolaj (sütéshez)
- 1 csokor friss petrezselyem
- 200 g görög joghurt (a tálaláshoz)