Körtés torta

A gyümölcsös kevert sütemények titka a nedvesség egyensúlya. A körte sütés közben levet ereszt, ami átitatja a piskótát, létrehozva egy pudingszerű, krémes átmenetet a gyümölcs és a tészta között. A vanília és a körte aromája klasszikus párosítás.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 40 perc
Teljes idő 1 óra
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tortaforma (22 cm)
  • Hámozó
  • Habverő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej

Elkészítés

1

Keverd habosra a vajat a cukorral, add hozzá a tojásokat és a vaníliát.

Tipp: Alap kevert tészta indítás.
2

Keverd bele a lisztet, sütőport, sót, és lazítsd a tejjel.

Tipp: Sűrű nokedlitészta állagot kell kapnod.
3

Öntsd a formába, rakd ki a tetejét körtével.

Tipp: Szépen rendezd el, mert így fog megsülni.
4

Süsd 180°C-on 40 percig.

Tipp: A gyümölcs körül lassabban sül, tűpróba a közepén!

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért süllyedt el a gyümölcs?
Ez természetes, de ha nagyon lesüllyed, a tészta túl híg volt. Forgasd meg a gyümölcsöt lisztben, mielőtt ráteszed!

Hozzávalók

  • 200 g Finomliszt
  • 100 g Vaj
  • 150 g Kristálycukor
  • 3 db Tojás
  • 10 g Sütőpor
  • 100 ml Tej
  • 300 g Körte (hámozva, szeletelve)
  • 5 ml Vanília kivonat
  • 1 csipet Só
  • 3 g Porcukor (szórás)