- Miért süllyedt el a gyümölcs?
- Ez természetes, de ha nagyon lesüllyed, a tészta túl híg volt. Forgasd meg a gyümölcsöt lisztben, mielőtt ráteszed!
Körtés torta
A gyümölcsös kevert sütemények titka a nedvesség egyensúlya. A körte sütés közben levet ereszt, ami átitatja a piskótát, létrehozva egy pudingszerű, krémes átmenetet a gyümölcs és a tészta között. A vanília és a körte aromája klasszikus párosítás.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
100
g
Vaj
150
g
Kristálycukor
3
db
Tojás
10
g
Sütőpor
100
ml
Tej
300
g
Körte (hámozva, szeletelve)
5
ml
Vanília kivonat
1
csipet
Só
3
g
Porcukor (szórás)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tortaforma (22 cm)
- Hámozó
- Habverő
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd habosra a vajat a cukorral, add hozzá a tojásokat és a vaníliát.
Tipp: Alap kevert tészta indítás.
2
✓
Keverd bele a lisztet, sütőport, sót, és lazítsd a tejjel.
Tipp: Sűrű nokedlitészta állagot kell kapnod.
3
✓
Öntsd a formába, rakd ki a tetejét körtével.
Tipp: Szépen rendezd el, mert így fog megsülni.
4
✓
Süsd 180°C-on 40 percig.
Tipp: A gyümölcs körül lassabban sül, tűpróba a közepén!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 100 g Vaj
- 150 g Kristálycukor
- 3 db Tojás
- 10 g Sütőpor
- 100 ml Tej
- 300 g Körte (hámozva, szeletelve)
- 5 ml Vanília kivonat
- 1 csipet Só
- 3 g Porcukor (szórás)