Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Ksheerannam appam, tálalva friss kókuszreszelékkel és fahéjjal
Indiai édesség, tálalva ropogós kókuszos appamokkal

Ksheerannam appam

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek
Az appam (vagy unniyappam) Dél-India kedvelt édessége, amit templomi ünnepeken is kínálnak. A túlérett banán természetes cukrai karamellizálódnak sütés közben, a kardamom pedig egzotikus illatot ad. Rizslisztből készül, így gluténmentes, ropogós kérgű, de belül lágy finomság.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 350 kcal
🌍 Konyha Indiai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Mély serpenyő vagy appam sütőforma
  • Botmixer

Allergén Információk

⚠️ Nincs

Elkészítés

1 ✓

Pürésítsd a banánt a cukorral és kókusztejjel.

Tipp: Minél barnább a banán héja, annál édesebb és aromásabb lesz a sütemény.
2 ✓

Keverd hozzá a rizslisztet, kókuszreszeléket és a kardamomot. Adj hozzá vizet, amíg sűrű palacsintatészta állagot kapsz.

Tipp: Hagyd állni 10 percet, hogy a rizsliszt megszívja magát.
3 ✓

Forrósítsd fel az olajat, és kanalazz kis halmokat bele. Süsd aranybarnára mindkét oldalát.

Tipp: Ne süsd túl gyorsan (közepes láng), különben a közepe nyers marad, miközben a cukros banán miatt a külseje hamar megég.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért szívta meg magát olajjal?
Túl hideg volt az olaj. A tésztának azonnal kérget kell kapnia, hogy lezárja a felszínét.

Hozzávalók

  • 200 g Rizsliszt
  • 2 ek. Cukor (vagy jaggery)
  • 50 g Kókuszreszelék
  • 1 tk. Őrölt kardamom
  • 1 db Érett banán
  • 150 ml Kókusztej
  • 100 ml Víz
  • 500 ml Olaj (sütéshez)