Kukoricapelyhes rizs
A kukoricapelyhes rizs egy kreatív és ropogós fogás, amely ötvözi a klasszikus édes rizses ételek krémességét a kukoricapelyhek könnyed ropogásával. Ez az étel tökéletes reggelire vagy egy kellemes desszertként is fogyasztható. A méz és a fahéj természetes édessége harmonikusan egészíti ki a rizs lágy textúráját, míg a pirított mandula és a kukoricapelyhek ropogós elemeket adnak hozzá. Az inspiráció a klasszikus tejberizsből származik, amelyet egy modern, ropogós csavarral tettünk izgalmasabbá. Ha egy gyors, egyszerű és különleges reggeli vagy desszert ötletet keresel, akkor ezt a receptet mindenképpen próbáld ki. Ropogós, krémes és tökéletes harmóniát alkot az édes ízek világában!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd át alaposan a jázmin rizst hideg vízben, amíg a víz tiszta nem lesz. Ez segít eltávolítani a felesleges keményítőt, így a rizs pergősebb marad.
A rizst addig mosd, amíg a víz teljesen átlátszó nem lesz. Ez akár 4-5 öblítést is igényelhet.
2
Egy közepes lábosban forrald fel a vizet egy csipet sóval, majd add hozzá a rizst. Fedő alatt, alacsony lángon főzd 12-15 percig, amíg teljesen megpuhul.
Fontos, hogy a fedőt ne emeld fel főzés közben, mert a gőz távozásával a rizs nem fog egyenletesen megfőni. Ha a rizs nem szívta fel a vizet 15 perc alatt, főzd tovább pár percig.
3
Amíg a rizs fő, pirítsd meg a mandulát egy száraz serpenyőben 2-3 perc alatt, majd tedd félre.
A mandulát folyamatosan kevergesd, hogy ne égjen meg. Ha van, használj szeletelt mandulát, az hamarabb megpirul.
4
Amikor a rizs elkészült, keverd hozzá a vajat, a mézet és a fahéjat, majd öntsd hozzá a tejet.
A vajat addig keverd, amíg teljesen el nem olvad a rizsben. A tej mennyiségét ízlés szerint változtathatod, attól függően, hogy mennyire szeretnéd krémesre.
5
Add hozzá a kukoricapelyhet, és óvatosan keverd el, hogy ropogós maradjon.
A kukoricapelyhet közvetlenül tálalás előtt add hozzá, hogy ne ázzon el. Ha szereted, használhatsz cukrozott kukoricapelyhet is.
6
Szórd meg pirított mandulával, és tálald melegen vagy langyosan reggeliként vagy desszertként.
A pirított mandula helyett használhatsz más magvakat is, például diót vagy mogyorót. A tetejére szórhatsz még egy kevés fahéjat is.
