Labra zöldbab és spenót hozzáadásával
A Labra zöldbab és spenót hozzáadásával egy mediterrán étel, amely könnyű és tápláló, tökéletes azok számára, akik egy egészséges, friss ételt keresnek. A labra, mint hagyományos étel, sok változáson ment keresztül, és különböző zöldségekkel készíthető, amelyek mind frissítik az ételt. A zöldbab és a spenót kombinációja tökéletes választás a friss ízek és tápanyagok számára. Ez a recept könnyedén elkészíthető és ideális köret vagy könnyű főétel is lehet.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A labrát öblítsd le, majd vágd kisebb darabokra, hogy könnyen megfőjön. A zöldbabot tisztítsd meg és vágd fel apróra.
Ha a labrát frissen használod, érdemes a nagyobb darabokat kisebbre vágni, hogy egyenletesen főjön meg.
2
A fokhagymát zúzd össze, és egy nagy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat. Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd meg, amíg illatos nem lesz.
Ne hagyd, hogy a fokhagyma megégjen, mert akkor keserűvé válik. Csak addig pirítsd, amíg aranyszínű nem lesz.
3
Add hozzá a zöldbabot és a labrát, és pirítsd őket néhány percig, hogy megpuhuljanak. Amikor kezd átsülni, add hozzá a friss spenótot is.
A spenótot csak a végén add hozzá, hogy ne veszítse el friss zöld színét és tápanyagtartalmát.
4
Sózd, borsozd ízlés szerint, majd facsard rá a lime vagy citrom levét, és keverd össze. Hagyj egy kis időt, hogy az ízek összeérjenek.
A lime friss íze kiemeli a zöldségek zamatát és segít a fűszerek jobban érvényesülni.
5
Tálald az ételt frissen, melegen. Kísérheted egy adag barna rizzsel, vagy akár önálló ételként is fogyaszthatod.
A labra, zöldbab és spenót kombinációja tökéletes vegetáriánus étel, de húsos ételek mellé is kiváló köret.
