Lavendulás Cupcake
A levendulás cupcake a levendula különleges ízének és illatának megjelenítése egy édes muffinban. A levendulát a rómaiak használták először, mint fűszeres és aromás növényt, és ma is gyakran szerepel édességekben. A levendulás cupcake egy frissítő és elegáns választás, amely a virágos aromájával tökéletes kiegészítője a nyári napoknak. A sütemény ízét a levendula és a vaníliás ízek harmonikus keveréke adja, így minden falat egy igazi élvezet.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Először is melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, hogy a kívánt hőmérsékletre érjen, miközben elkészíted a tésztát.
A sütő előmelegítése elengedhetetlen a tökéletes cupcake-ekhez.
2
A tojásokat verd fel a cukorral, amíg világos és habos nem lesz. Használhatsz egy habverőt vagy egy elektromos mixert.
Minél habosabb a tojás és a cukor keveréke, annál könnyebb lesz a tészta.
3
Add hozzá az olajat, a tejet, vaníliás cukrot, majd jól keverd el.
A hozzávalók legyenek szobahőmérsékletűek a jobb állag érdekében.
4
A lisztet, sütőport, csipet sót és szárított levendulát egy tálban keverd össze. A szárított levendula egy különleges ízt ad a cupcakes-nek.
A levendulát óvatosan adagold, mert túl sok keserűvé teheti a cupcake-et. Kezdd egy kisebb mennyiséggel, és kóstold meg.
5
Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a tojásos keverékhez, közben folyamatosan keverve, hogy sima, csomómentes tésztát kapj.
A száraz és nedves hozzávalókat felváltva add hozzá, hogy a tészta sima maradjon.
6
A kész tésztát oszd el muffin formákba. Töltsd meg őket körülbelül 2/3-ig, hogy legyen helyük a növekedéshez.
A muffin formákat béleld ki papír kapszlival a könnyebb eltávolítás érdekében.
7
Süsd a cupcakes-t 20-25 percig, vagy amíg egy fogpiszkálóval tesztelve a közepébe dugva tisztán kijön. Ha a teteje enyhén megemelkedik és aranybarna lesz, akkor kész.
A sütési idő függ a sütődtől, ezért figyelj rá.
8
Miután a cupcakes teljesen kihűlt, készítsd el a levendulás tejszínkrémet. A tejszínt habosra verd, majd adj hozzá egy kevés szárított levendulát, hogy megadja a kívánt aromát.
A tejszínt hűtsd le előtte, hogy könnyebben felverődjön. A levendulát itt is óvatosan adagold.
9
A kész levendulás krémet kanállal vagy habzsák segítségével oszd el a cupcakes tetején.
A habzsák használata egyenletesebb és szebb eredményt ad.
