Lecsós virsli
A lecsós virsli a magyar konyha egyik gyors és egyszerű fogása, amelyet sokan szeretnek, különösen a rohanós hétköznapok során. A hagyományos lecsó alapjait követve készül, de a virsli hozzáadása megadja az ételnek azt a kiadós jelleget, amely miatt tökéletes választás egy gyors vacsorához. A paprika és paradicsom gazdag ízei, valamint a fűszerek harmóniája teszi ezt az ételt igazán népszerűvé. Tálalható friss kenyérrel vagy rizzsel, és bármikor garantáltan sikert arat az asztalnál.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A virslit vágd karikákra, a paprikát és paradicsomot szeleteld fel, a vöröshagymát és fokhagymát aprítsd finomra.
A lecsóhoz használj lehetőleg érett, lédús paradicsomot és vastag húsú paprikát.
2
Egy nagy serpenyőben hevíts olajat, és pirítsd meg rajta az aprított vöröshagymát üvegesre.
A vöröshagymát alacsony lángon pirítsd, hogy ne égjen meg és ne keseredjen meg.
3
Add hozzá a fokhagymát és az őrölt pirospaprikát, majd keverd gyorsan össze, hogy ne égjen meg.
A pirospaprika könnyen megég, ezért csak rövid ideig pirítsd a fokhagymával együtt.
4
Tedd a serpenyőbe a felszeletelt paprikát és paradicsomot, majd párold őket puhára, körülbelül 10-12 perc alatt.
Ha a lecsó túl sűrű, adj hozzá egy kevés vizet vagy paradicsomlevet.
5
Add hozzá a karikázott virslit, sózd, borsozd, és keverd alaposan össze. Főzd további 5-7 percig, hogy a virsli átmelegedjen és ízesüljön a lecsóval.
A virslit ne főzd túl sokáig, mert széteshet.
6
Tálald friss kenyérrel vagy főtt rizzsel, és kínáld melegen.
A lecsót kínálhatod tejföllel vagy egy kanál tejföllel is.
