- Használhatok levendula aromát?
- Óvatosan! Az aromák sokkal töményebbek, gyakran műanyag hatásúak. A valódi szárított virág forrázata természetesebb ízt ad.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Levendulás-citromos cannoli
A levendula Provence mezőit, a citrom Szicília napfényét idézi. Ez a desszert a virágos illatok és a citrusos savak elegáns tánca. A titok az egyensúly: a levendula könnyen 'szappanízűvé' teheti az ételt, ha túlzásba visszük, de a citromlé savassága és a ricotta krémessége megszelídíti az intenzív aromát.
Hozzávalók
250
g
Ricotta sajt
50
g
Porcukor
1
db
Citrom (héja reszelve)
1.5
ek
Citromlé
1
tk
Szárított ehető levendula
1
ek
Forró víz
1
tk
Vaníliakivonat
10
db
Cannoli tésztahüvely (késztermék)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Szita
- Habzsák
- Kis tálka a forrázáshoz
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
A ricottát csepegtesd le alaposan (hűtőben, szűrőben).
Tipp: A víz a ropogós tészta legnagyobb ellensége.
2
✓
Készíts 'levendula teát': forrázd le a virágot a vízzel, hagyd állni 5 percig, majd szűrd le (vagy hagyd benne, ha szereted a textúrát) és hűtsd ki.
Tipp: A forró víz kioldja az illóolajokat.
3
✓
Keverd össze a ricottát a porcukorral, citromhéjjal, citromlével és a levendulás folyadékkal.
Tipp: A citromhéj illóolajai adják a frissességet, a lé a savasságot.
4
✓
Töltsd be a tésztahüvelyekbe közvetlenül tálalás előtt.
Tipp: Azonnal fogyasztandó!
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Ricotta sajt
- 50 g Porcukor
- 1 db Citrom (héja reszelve)
- 1.5 ek Citromlé
- 1 tk Szárított ehető levendula
- 1 ek Forró víz
- 1 tk Vaníliakivonat
- 10 db Cannoli tésztahüvely (késztermék)