Mákos-barackos torta
A mákos-barackos torta egy tökéletes példa arra, hogyan lehet a mák és a gyümölcsök harmóniáját megvalósítani egy desszertben. Ez a torta nemcsak finom, hanem látványos is, köszönhetően a barackos díszítésnek. A mák használata régóta népszerű a közép-európai konyhákban, és különleges ízt ad ennek a süteménynek. Tökéletes választás családi összejövetelekre, ünnepi vacsorákra vagy egyszerű hétvégi desszertként. Készítsd el te is, és kápráztasd el vendégeidet!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy tortaformát sütőpapírral vagy vajazással és lisztezéssel.
A tortaforma alapos előkészítése elengedhetetlen, hogy a torta ne ragadjon le és könnyen ki tudd venni.
2
Egy nagy tálban keverd össze a darált mákot, a lisztet, a sütőport és a cukrot.
A száraz hozzávalókat alaposan keverd össze, hogy a sütőpor egyenletesen eloszoljon.
3
Olvaszd meg a vajat, majd add hozzá a tejhez és a vanília kivonathoz. Keverd össze alaposan.
A vaj ne legyen túl forró, mert az befolyásolhatja a tészta állagát.
4
Egyenként add hozzá a tojásokat a száraz hozzávalókhoz, majd keverd bele a vajjal elkevert tejet. Dolgozd simára a tésztát.
A tojásokat egyenként add hozzá, és alaposan keverd el, hogy a tészta szép sima legyen.
5
Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, majd helyezd a tetejére a lecsepegtetett barackszeleteket.
A barackszeleteket lecsepegtetve tedd a tésztára, hogy ne áztassa el a tésztát a gyümölcs leve.
6
Süsd a tortát 35-40 percig, vagy amíg a beleszúrt tű tisztán kijön. Hűtsd ki teljesen.
A sütési idő sütőfüggő, ezért érdemes tűpróbával ellenőrizni. A tortát teljesen hűtsd ki, mielőtt tálalod.
7
Tálalás előtt szórd meg porcukorral, és díszítsd friss barackszeletekkel vagy mákszórással.
A porcukor és a díszítés még vonzóbbá teszi a tortát.
