- Használhatok egész mákot?
- Nem ajánlott. A darált mák adja ki az ízét és sűríti a tésztát, az egész szemek csak ropognának a fogad alatt.
- Süllyed a barack?
- Ha túl híg a tészta, a gyümölcs lesüllyed. Forgasd meg a barackszeleteket pici lisztben sütés előtt!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mákos-barackos torta
A mák nem csak a bejgli kiváltsága! Ebben a tortában a mák olajos magvai roppanós textúrát és diós ízt adnak a tésztának, amit a lédús őszibarack frissessége ellensúlyoz. Igazi nagymama-stílusú sütemény, ami a vasárnapi ebédek után a legjobban esik.
Hozzávalók
200
g
Darált mák
150
g
Finomliszt
150
g
Kristálycukor
4
db
Tojás
100
g
Olvasztott vaj
150
ml
Tej
1
tk.
Sütőpor
1
tk.
Vanília kivonat
200
g
Konzerv őszibarack (vagy friss)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tortaforma
- Kézi mixer
- Szita (barack lecsepegtetéshez)
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Keverd össze a száraz hozzávalókat (mák, liszt, sütőpor, cukor) egy tálban.
Tipp: Az alapos elkeverés biztosítja, hogy a sütőpor mindenhova eljusson, és ne púposodjon féloldalasan a torta.
2
✓
Egy másik tálban keverd el a tojásokat, a tejet, az olvasztott vajat és a vaníliát.
Tipp: A nedves hozzávalók legyenek szobahőmérsékletűek, hogy a vaj ne ugorjon össze (ne dermedjen meg kis darabokban).
3
✓
Öntsd a folyadékot a mákos keverékhez, és keverd csomómentesre.
Tipp: Ne keverd túl sokáig, csak amíg összeáll, hogy omlós maradjon.
4
✓
Öntsd a formába, és rakd ki a tetejét a lecsepegtetett, szeletelt barackkal.
Tipp: A barackot alaposan csepegtesd le, a felesleges víz eláztatja a tésztát.
5
✓
Süsd 35-40 percig (tűpróba).
Tipp: Ha a tű tisztán jön ki a tészta közepéből, készen van.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Darált mák
- 150 g Finomliszt
- 150 g Kristálycukor
- 4 db Tojás
- 100 g Olvasztott vaj
- 150 ml Tej
- 1 tk. Sütőpor
- 1 tk. Vanília kivonat
- 200 g Konzerv őszibarack (vagy friss)