- Lehet lime-mal készíteni?
- Abszolút! A lime még karakteresebb, trópusibb ízt ad neki.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mákos-citromos torta
A mák nehéz, olajos karaktere szinte kiált a citrom frissessége után. Ez a torta ezt a dinamikus duót ünnepli: a tészta sűrűn pöttyös a máktól, de minden falatban ott robban a citrusos üdeség. Könnyedebb, mint a klasszikus mákos guba, és elegánsabb is – tökéletes nyári délutánokra.
Hozzávalók
200
g
Darált mák
150
g
Finomliszt
120
g
Kristálycukor
100
g
Vaj (puha)
4
db
Tojás
100
ml
Tej
10
g
Sütőpor
2
db
Citrom (héja és 50 ml leve)
1
tk.
Vanília kivonat
1
csipet
Só
1
ek.
Egész mák (díszítéshez)
30
g
Porcukor
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- 22 cm-es tortaforma
- Citromfacsaró
- Reszelő
- Habverő
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, béleld ki a formát sütőpapírral.
Tipp: A papírt vágd méretre a forma aljába, az oldalát vajazd.
2
✓
Keverd össze a száraz anyagokat: mák, liszt, sütőpor, só, reszelt citromhéj.
Tipp: A citromhéj illóolajai a liszttel keveredve jobban eloszlanak.
3
✓
A vajat a cukorral habosítsd ki, majd egyenként dolgozd bele a tojásokat.
Tipp: Légy türelmes, a habosítás adja a tészta levegősségét.
4
✓
Keverd a masszához a citromlevet, a vaníliát és a tejet, majd forgasd bele a mákos keveréket.
Tipp: A citromlé savassága reakcióba léphet a sütőporral, ezért miután összekeverted, ne hagyd sokáig állni, tedd a sütőbe (gázképződés).
5
✓
Süsd 35-40 percig (tűpróba!).
Tipp: Ha kész, a tészta elválik a forma falától.
6
✓
Hűtsd ki rácson. Tálaláskor szórd meg porcukorral és egész mákszemekkel a roppanós textúra kedvéért.
Tipp: Az egész mák látványos és kellemesen roppan a fog alatt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Darált mák
- 150 g Finomliszt
- 120 g Kristálycukor
- 100 g Vaj (puha)
- 4 db Tojás
- 100 ml Tej
- 10 g Sütőpor
- 2 db Citrom (héja és 50 ml leve)
- 1 tk. Vanília kivonat
- 1 csipet Só
- 1 ek. Egész mák (díszítéshez)
- 30 g Porcukor