Málnás Gofri
A málnás gofri egy könnyed és gyümölcsös édesség, amely a friss málna természetes ízével varázsolja el az ízlelőbimbókat. A málna enyhén savanykás, mégis édes aromája tökéletesen kiegészíti a gofri lágy és ropogós textúráját. Ezt a receptet gyakran készítik nyáron, amikor a málna szezonja van, és frissen szedett gyümölcsökkel a legfinomabb. Ha szereted a gyümölcsös süteményeket, ezt a gofrit mindenképpen próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A friss málnát óvatosan mosd meg, csepegtesd le, majd enyhén törd össze villával, hogy a gyümölcs íze jobban kijöjjön.
A málnát ne törd teljesen pépesre, hagyd, hogy maradjanak benne darabok.
2
Egy nagy keverőtálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a csipet sót.
A száraz hozzávalókat alaposan keverd össze.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot.
A vajat hagyd kicsit hűlni, mielőtt a tojásokhoz adod.
4
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára egy habverővel, amíg csomómentes tésztát nem kapsz.
Ne keverd túl a tésztát.
5
Óvatosan forgasd bele az összetört málnát, hogy a tésztában egyenletesen eloszoljon.
A málnát óvatosan forgasd bele, hogy ne színezze el túlságosan a tésztát.
6
Melegítsd elő a gofrisütőt közepes hőfokon, és enyhén kend ki vajjal vagy olajjal.
A gofrisütőt alaposan melegítsd elő.
7
Önts egy adag tésztát a gofrisütő közepébe (kb. egy merőkanálnyi), majd csukd le a fedelet és süsd aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt.
A sütési idő a gofrisütő típusától függően változhat, figyeld a színét.
8
Ha elkészült, óvatosan vedd ki a gofrit egy spatulával, majd helyezd egy rácsra hűlni, hogy kívül ropogós maradjon.
A rácson hagyva a gofri nem ázik el.
9
Tálald frissen friss málnaszemekkel, porcukorral vagy tejszínhabbal.
A tejszínhabot közvetlenül tálalás előtt nyomd a gofrira, hogy ne essen össze.
