- Használhatok fagyasztott málnát?
- Igen, sőt! A fagyasztott málna jégkockaként is funkcionál, és ahogy olvad, folyamatosan ízesíti az italt.
Málnás-mentás alkoholmentes cider
Egy hűsítő ital, ami úgy néz ki és olyan ízű, mint egy fancy koktél, de bárki ihatja. A málna édessége, a lime savassága és a menta hűvössége tökéletes egyensúlyt alkot az alma cider buborékjaival. Ideális nyári kerti partikra.
Hozzávalók
150
g
Friss málna
1
csokor
Friss menta
750
ml
Alma cider (alkoholmentes, szénsavas)
30
ml
Lime lé
20
g
Méz (vagy cukorszirup)
500
ml
Szénsavas ásványvíz
1
adag
Jégkocka
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kancsó
- Fakanál vagy muddler (törőfa)
Elkészítés
1
✓
A kancsó aljában törd össze a málnát a mézzel és a lime levével.
Tipp: A törés (muddling) felszabadítja a gyümölcs levét és aromáit.
2
✓
Dobd bele a mentát, és nyomkodd meg picit (ne zúzd szét!).
Tipp: A mentát csak 'megijeszteni' kell, hogy kiengedje az illóolajokat. Ha széttöröd, keserű lesz a klorofilltól.
3
✓
Öntsd fel a hideg ciderrel és ásványvízzel. Keverd át óvatosan.
Tipp: Óvatosan keverd, hogy ne menjen ki a szénsav.
4
✓
Tálald sok jéggel.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Friss málna
- 1 csokor Friss menta
- 750 ml Alma cider (alkoholmentes, szénsavas)
- 30 ml Lime lé
- 20 g Méz (vagy cukorszirup)
- 500 ml Szénsavas ásványvíz
- 1 adag Jégkocka