Mandelkubb gyöngycukorral
A mandelkubb egy hagyományos svéd édesség, amelyet gyakran készítenek különleges alkalmakra. Az édesség alapját a mandulaliszt adja, amely gazdag és ínycsiklandó ízt kölcsönöz neki. A gyöngycukorral való megszórás ropogós külsőt ad a süteményeknek, miközben a belső része puha és lágy marad. A mandelkubb a svéd konyha egyik legkedveltebb édessége, amely a világ minden táján népszerűvé vált.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vajat olvaszd meg, majd hagyd kicsit hűlni.
A vajat ne melegítsd túl, hogy ne égjen meg.
2
A tojást verd fel a fehér cukorral és a vaníliás cukorral, amíg habos nem lesz.
A tojás cukorral való felverése segít, hogy a tészta könnyedebb legyen.
3
Add hozzá az olvasztott vajat, a mandulalisztet, a lisztet és a sütőport, majd jól keverd össze.
A mandulaliszt adja a tészta ízét és textúráját, ezért fontos, hogy ne hagyjuk ki.
4
Formázz kis golyókat a tésztából, majd forgasd meg őket a gyöngycukorban.
A gyöngycukor segít a mandelkubok külső rétegének ropogóssá tételében.
5
Helyezd a golyókat sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd 180°C-on körülbelül 10-12 percig, amíg aranybarnák lesznek.
Figyeld a sütést, mert a mandelkubok gyorsan elkészülnek.
6
Hagyd a mandelkubokat teljesen kihűlni, mielőtt tálalod.
A kihűlés után a tészta még ízesebb és ropogósabb lesz.
