Mang贸s lime sz贸sz
A mang贸s lime sz贸sz a tr贸pusi 铆zek friss 茅s pik谩ns tal谩lkoz谩sa, amely b谩rmely 茅tkez茅st k眉l枚nlegess茅 tesz. A mang贸 茅des arom谩j谩t a lime savass谩ga 茅s a chili t眉zes ereje eg茅sz铆ti ki, m铆g a gy枚mb茅r 茅s a koriander egyedi m茅lys茅get ad az 铆zvil谩gnak. Ez a sz贸sz t枚k茅letes v谩laszt谩s grillezett csirke vagy hal茅telek mell茅, de ak谩r tavaszi tekercsekhez vagy sal谩t谩khoz is kiv谩l贸. K枚nnyen elk茅sz铆thet艖, 茅s garant谩ltan leny疟g枚zi az 铆nyenceket.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
Egy kis l谩basban keverd 枚ssze a mang贸p眉r茅t, a lime lev茅t 茅s a m茅zet.
A mang贸p眉r茅 legyen sima, ne tartalmazzon darabokat. Ha nincs k茅sz mang贸p眉r茅d, turmixolj 枚ssze friss vagy fagyasztott mang贸t.
2
Add hozz谩 a chili pelyhet, a reszelt gy枚mb茅rt 茅s a sz贸jasz贸szt, majd keverd sim谩ra.
A chili pehely mennyis茅g茅vel szab谩lyozhatod a sz贸sz cs铆p艖ss茅g茅t. A gy枚mb茅rt reszeld finomra, hogy ne legyen sz谩las.
3
脰ntsd hozz谩 a vizet, 茅s f艖zd alacsony l谩ngon 10-12 percig, am铆g a sz贸sz kiss茅 bes疟r疟s枚dik.
F艖z茅s k枚zben id艖nk茅nt keverd meg, hogy ne 茅gjen le. A sz贸sz akkor j贸, ha bevonja a kanalat.
4
Vedd le a t疟zr艖l, 茅s keverd hozz谩 az apr铆tott koriandert.
A koriandert frissen apr铆tsd fel, 茅s csak a v茅g茅n add hozz谩, hogy meg艖rizze az 铆z茅t.
5
T谩lald grillezett csirke, hal vagy s眉lt z枚lds茅gek mell茅.
A sz贸sz hidegen 茅s melegen is finom. H疟t艖ben l茅gmentesen z谩r贸d贸 ed茅nyben t谩rolhatod.
