Meleg Wrapek
A meleg wrapek az amerikai és mexikói konyha találkozásából születtek, ahol a grillezett vagy pirított tortilla gyors és ízletes fogásként terjedt el. Ez a recept egy ropogós, sajtos és csirkés változat, amely tökéletes ebéd vagy vacsora lehet. A pirított tortilla extra ropogóssága még finomabbá teszi az ételt, míg a cheddar sajt lágyan beleolvad a forró töltelékbe. Kiváló választás egy gyors hétköznapi étkezéshez vagy akár egy baráti összejövetelre!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemellet vágd csíkokra, a hagymát aprítsd fel, a paprikát pedig szeleteld vékony csíkokra.
A csirkemelleket könnyebben tudod vékony csíkokra vágni, ha előtte 15-20 percre a fagyasztóba teszed.
2
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, majd dinszteld meg a vöröshagymát, add hozzá a csirkecsíkokat, és pirítsd aranybarnára.
A csirkét ne tedd a serpenyőbe, amíg a hagyma üveges nem lett, mert a hagyma könnyen megéghet.
3
Add hozzá a paprikát a csirkéhez, és süsd további 5 percig, amíg megpuhul. Fűszerezd sóval, borssal és chili pehellyel.
A chili pehely mennyiségét ízlés szerint állítsd be, ha nem szereted a csípőset, hagyd ki.
4
Melegítsd elő a tortilla lapokat egy száraz serpenyőben 1-2 percig, hogy rugalmasabbak legyenek.
A tortillát ne hagyd a serpenyőben felügyelet nélkül, mert könnyen megéghet.
5
Helyezz egy tortilla lapot egy tiszta felületre, kanalazz rá egy adag tejfölt, szórd meg reszelt cheddar sajttal, majd halmozd rá a csirkés-paprikás keveréket.
A tejföl helyett használhatsz guacamole-t vagy más kedvenc szószt.
6
Hajtsd be a tortilla két szélét, majd tekerd fel szorosan, hogy a töltelék ne essen ki.
A tortillát szorosan tekerd fel, hogy a töltelék ne essen ki sütés közben.
7
A kész wrapet tedd egy serpenyőbe vagy kontakt grillbe, és süsd mindkét oldalát 2-3 percig, amíg a tortilla enyhén aranybarna és ropogós lesz.
A kontakt grillben gyorsabban elkészül a wrap, és egyenletesebben sül meg.
8
Vágd félbe a wrapet, és tálald azonnal friss salátával vagy extra tejföllel.
A wrapet tálalhatod guacamole-val, salsa szósszal vagy más kedvenc mártogatóssal.
