Mentás tejszínes joghurtmártás
Ez a mártás a forró nyári napok és a nehéz, fűszeres húsok (pl. bárány) legjobb barátja. A joghurt savassága és a menta hűsítő hatása (a mentol aktiválja a hidegérzet receptorait) 'lemossa' a zsíros ízeket a szájból, így minden falat frissnek hat.
Hozzávalók
200
g
Sűrű görög joghurt
100
ml
Habtejszín (folyékonyan)
10
g
Friss menta levél
1
tk.
Citromlé
1
gerezd
Fokhagyma (reszelve)
1
csipet
Só
1
csipet
Frissen őrölt bors
Bevásárlólista (0)
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Aprítsd fel a mentát nagyon finomra.
Tipp: Használj éles kést, hogy ne zúzd össze a leveleket, különben megbarnulnak.
2
✓
Keverd össze a joghurtot a tejszínnel, citrommal, fokhagymával, fűszerekkel és a mentával.
Tipp: A tejszín lágyítja a joghurt savasságát.
3
✓
Hagyd állni hűtőben 15 percig tálalás előtt.
Tipp: Az ízeknek össze kell érniük.
Hozzávalók
- 200 g Sűrű görög joghurt
- 100 ml Habtejszín (folyékonyan)
- 10 g Friss menta levél
- 1 tk. Citromlé
- 1 gerezd Fokhagyma (reszelve)
- 1 csipet Só
- 1 csipet Frissen őrölt bors