Mézes balzsamecetes szósz
A mézes balzsamecetes szósz egy klasszikus és sokoldalú kiegészítő, amely egyszerre édes és savanykás ízével tökéletesen feldobja az ételeket. A balzsamecet mély ízvilágát a méz természetes édessége és a rozmaring frissessége teszi igazán különlegessé. Ez a szósz könnyen elkészíthető, és remekül illik grillezett húsokhoz, salátákhoz vagy akár párolt zöldségekhez is. Egy finom és elegáns választás, amely minden étkezést különlegessé tesz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy kis lábosban melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon.
Ne hevítsd túl az olajat, mert megéghet a fokhagyma.
2
Add hozzá a reszelt fokhagymát, és pirítsd 1-2 percig, amíg illatos lesz.
Vigyázz, hogy a fokhagyma ne barnuljon meg, mert keserű lesz.
3
Öntsd hozzá a balzsamecetet és a mézet, majd keverd alaposan össze.
Használj jó minőségű balzsamecetet a legjobb íz érdekében.
4
Lassú tűzön főzd a szószt 5-7 percig, amíg kissé besűrűsödik.
A szósz akkor jó, ha bevonja a kanalat.
5
Ízesítsd sóval, borssal és az aprított rozmaringgal, majd főzd további 1-2 percig.
A friss rozmaring helyett szárítottat is használhatsz, de abból kevesebb kell.
6
A szószt melegen tálald grillezett húsok, zöldségek vagy saláták mellé. Légmentesen zárható edényben hűtőben 1 hétig eltartható.
Tálalás előtt melegítsd fel a szószt, ha hűtőben tároltad.
