Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Mézes-fűszeres tea bögrében, fahéjrúddal és citromkarikával díszítve
Melengető és nyugtató mézes tea fahéjjal és gyömbérrel

Mézes-fűszeres tea

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Italok
Ez a tea a 'comfort drink' (komfortital) iskolapéldája. A fekete tea koffeintartalma élénkít, de a fűszerek (fahéj, szegfűszeg, gyömbér) és a méz lágyítják az összhatást. Olyan, mint egy ölelés, ami belülről melegít.
🕒 Előkészítés 5 perc
🍳 Főzés 7 perc
⌛ Teljes idő 12 perc
🍽️ Adag 2 fő
🔥 Kalória 80 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Vízforraló: A forró vízhez.
  • Szűrő: A tiszta italért.

Elkészítés

1 ✓

Forrald fel a vizet. Tedd egy kancsóba a fahéjat, szegfűszeget, reszelt gyömbért és a narancshéjat.

Tipp: A fűszereket leforrázva kezdjük kioldani az illóolajokat.
2 ✓

Várj egy percet, hogy a víz ne lobogjon (kb. 95°C), majd add hozzá a fekete teát.

Tipp: A fekete tea igényli a magas hőmérsékletet, de a lobogó víz roncsolhatja az aromákat.
3 ✓

Hagyd állni 3-5 percig, attól függően, milyen erősen szereted.

Tipp: Az áztatási idő határozza meg a koffein és a tannin (csersav) arányát.
4 ✓

Szűrd le az italt, távolítsd el a fűszereket és a tealeveleket.

Tipp: Ha benne hagyod, a tea folyamatosan keseredik.
5 ✓

Keverd bele a mézet és a citromlevet, majd tálald.

Tipp: A sav és az édes íz egyensúlya teszi teljessé.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért keserű a tea?
A fekete tea csersavas, ha túl sokáig áztatod (több mint 5 perc) vagy forrásban lévő vízben főzöd a leveleket, keserű lesz.

Hozzávalók

  • 2 tk Fekete tea (szálas vagy filter)
  • 500 ml Víz
  • 2 ek Méz
  • 1 db Fahéjrúd
  • 3 db Szegfűszeg
  • 10 g Friss gyömbér (reszelve)
  • 1 ek Friss citromlé
  • 1 darab Narancshéj (bio, mosott)