MĂ©zes-mustĂĄros fokhagymaszĂłsz
A mĂ©zes-mustĂĄros fokhagymaszĂłsz egy Ă©des-savanyĂș, fƱszeres mĂĄrtĂĄs, amely a mĂ©z Ă©dessĂ©gĂ©t, a mustĂĄr fƱszeressĂ©gĂ©t Ă©s a fokhagyma ĂzĂ©t ötvözi. Ez a szĂłsz tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs lehet grillezett hĂșsokhoz, zöldsĂ©gekhez, vagy akĂĄr tĂ©sztĂĄkhoz is. A recept az amerikai barbecue konyhĂĄbĂłl merĂt ihletet, ahol az Ă©des Ă©s fƱszeres szĂłszok kĂŒlönösen nĂ©pszerƱek. KĂ©pzeld el, ahogy a szĂłsz frissen kĂ©szĂŒl, miközben a fokhagyma Ă©s a mustĂĄr aromĂĄja betölti a konyhĂĄt. Az elkĂ©szĂtĂ©s titka, hogy minden hozzĂĄvalĂłt jĂłl összekeverĂŒnk, hogy az Ăzek teljesen összeĂ©rjenek Ă©s egy selymes, gazdag szĂłszt kapjunk.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A fokhagymĂĄt hĂĄmozd meg Ă©s reszeld le finomra.
A fokhagyma prĂ©selĂ©sĂ©vel mĂ©g intenzĂvebb Ăzt Ă©rhetsz el.
2
Egy tålban keverd össze a mézet, mustårt, citromlevet, sót és borsot.
HasznĂĄlj dijoni mustĂĄrt a pikĂĄnsabb ĂzĂ©rt, vagy Ă©des mustĂĄrt, ha lĂĄgyabb Ăzt szeretnĂ©l.
3
Add hozzå a reszelt fokhagymåt és keverd jól össze.
A fokhagymĂĄt reszeld finomra, vagy zĂșzd össze, hogy a lehetĆ legtöbb Ăzt kiaddja. Keverd alaposan össze a többi hozzĂĄvalĂłval, hogy egyenletes ĂzƱ legyen a szĂłsz.
4
Ăntsd hozzĂĄ az olĂvaolajat, Ă©s keverd Ășjra alaposan.
Az olĂvaolajat lassan csorgasd hozzĂĄ, miközben folyamatosan kevered, hogy a szĂłsz emulgeĂĄlĂłdjon.
5
TĂĄlald a kĂ©sz szĂłszt grillezett hĂșsokhoz, zöldsĂ©gekhez vagy akĂĄr tĂ©sztĂĄkhoz.
A szĂłszt hƱtĆben tĂĄrolva nĂ©hĂĄny napig elĂĄll.
