- Kifolyt a töltelék. Miért?
- A gőznyomás szétfeszítette a tésztát. Vagy nem zártad le elég erősen (tojással ragasztva), vagy nem vágtál gőznyílást a tetejére.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mogyorókrémes-banános calzone
A banán és a mogyorókrém klasszikus párosítás, ami a calzone zárt terében új dimenzióba lép. A banán magas víztartalma sütés közben gőzzé válik, ami 'megpárolja' a mogyorókrémet, így az sokkal folyósabb, szinte szószszerű lesz. A tészta ropogós burka tartja össze ezt a forró, édes tölteléket.
Hozzávalók
500
g
Pizza tészta (kelt tészta, kész vagy házi)
200
g
Mogyorókrém
2
db
Banán
1
db
Tojás (a kenéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Sütőlemez
- Villa a lezáráshoz
- Ecset
Allergén Információk
Glutén
Tej
Mogyoró
Tojás
Szója
Elkészítés
1
✓
Nyújtsd ki a tésztát kör alakúra. Kend meg a felét mogyorókrémmel (hagyj 2 cm peremet!), tegyél rá banánkarikákat.
Tipp: A perem tisztán tartása kritikus a lezáráshoz. A zsír (mogyorókrém) gátolja a tészta összetapadását.
2
✓
Kend meg a tiszta peremet felvert tojással (ez a ragasztó). Hajtsd rá a tésztát, nyomkodd le az ujjaddal, majd egy villával.
Tipp: A tojásfehérje hő hatására koagulál (megszilárdul) és lezárja a réseket.
3
✓
Kend le a tetejét tojással, szurkáld meg villával (gőzkivezetés). Süsd 200°C-on aranybarnára.
Tipp: A lyukakon távozik a banánból felszabaduló felesleges gőz, így nem reped szét a calzone.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Pizza tészta (kelt tészta, kész vagy házi)
- 200 g Mogyorókrém
- 2 db Banán
- 1 db Tojás (a kenéshez)