- Miért lett gumis a gofri?
- Túlkeverted a tésztát, és aktiválódott a sikér (glutén). Csak lazán forgasd össze!
- Használhatok tejcsokit?
- Igen, de az könnyebben megég a magasabb cukortartalom miatt. Az étcsoki biztonságosabb választás.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Mogyorós-Csokoládés Gofri
Ez a recept a mogyoró és csokoládé klasszikus harmóniájára épít, de a tésztában! A darált mogyoró természetes olajai extra szaftosságot adnak a gofrinak, a csokoládécseppek pedig kis meglepetésként olvadnak meg sülés közben. Nem olyan édes, mint gondolnád, a mogyoró pörkölt íze szépen ellensúlyozza a cukrot.
Hozzávalók
200
g
Finomliszt
10
g
Sütőpor
50
g
Kristálycukor
2
db
Tojás
250
ml
Tej
60
g
Olvasztott vaj
50
g
Darált mogyoró (törökmogyoró)
50
g
Csokoládécseppek (sütésálló)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gofrisütő
- Két keverőtál
- Habverő
- Spatula
- Rács
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Diófélék
Elkészítés
1
✓
Keverd össze a száraz hozzávalókat: liszt, sütőpor, cukor, darált mogyoró.
Tipp: A mogyorót érdemes finomra darálni, hogy a tészta szerkezete egységes legyen.
2
✓
Keverd el a tojást a tejjel és az olvasztott vajjal.
Tipp: A vaj ne legyen forró, hogy ne csapódjon ki a tojás.
3
✓
Öntsd a nedveset a szárazhoz, dolgozd össze gyorsan, majd forgasd bele a csokicseppeket.
Tipp: A csokicseppeket a legvégén add hozzá, hogy ne olvadjanak meg a kezed melegétől vagy a langyos vajtól.
4
✓
Süsd ki forró gofrisütőben.
Tipp: Ha a csoki hozzáér a sütőhöz, karamellizálódik és kicsit odaéghet – ezt takarítsd le papírtörlővel a sütések között.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Finomliszt
- 10 g Sütőpor
- 50 g Kristálycukor
- 2 db Tojás
- 250 ml Tej
- 60 g Olvasztott vaj
- 50 g Darált mogyoró (törökmogyoró)
- 50 g Csokoládécseppek (sütésálló)