Nankhatai butterscotch ízesítéssel
A Nankhatai egy hagyományos indiai sütemény, amely többféle formában és ízesítéssel létezik. Az indiai konyhában rendkívül népszerű, és gyakran készítik különböző fűszerekkel, például rózsavíz vagy cardamom. A butterscotch ízesítéssel készült változata egy finom karamellás ízt ad a keksznek, amely tökéletesen illik egy csésze teához. A Nankhatai könnyed, omlós textúrája és édes íze egy igazi élvezetet nyújt minden falatban.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A vajat és a porcukrot keverd össze egy nagy tálban, amíg krémes és könnyű textúrát nem kapsz.
A vajat szobahőmérsékleten hagyd felolvadni, hogy könnyebben keveredjen el a cukorral.
2
Add hozzá a tojást, a vaníliás cukrot, és a butterscotch szirupot, majd keverd simára.
A butterscotch szirup nemcsak ízesíti a tésztát, hanem egy kis karamellás ízt is ad neki.
3
A lisztet, sütőport és sót szitáld át, majd keverd a vajas keverékhez.
A szitálás segít abban, hogy a sütőpor egyenletesebben eloszoljon a tésztában.
4
Add hozzá a darált mandulát és a tejet, majd jól dolgozd össze, hogy egy puha tésztát kapj.
Ha túl száraznak találod a tésztát, egy kis tejjel még lágyíthatod.
5
Formázz a tésztából kis golyókat, majd enyhén lapítsd le őket a tenyereddel.
A golyókat nem szükséges túl laposra nyomni, mivel a sütés során még kissé szélesedni fognak.
6
Előmelegített 180°C-os sütőben süsd a kekszeket 12-15 percig, vagy amíg enyhén aranybarna nem lesz.
A sütési idő a kekszek vastagságától függően változhat, figyeld őket az utolsó percekben.
7
Hagyd a kekszeket kihűlni a sütőben, majd tálald.
