Narancsos-áfonyás latte
A latte egyike a legkedveltebb tejeskávé italoknak világszerte, amelyet számtalan ízkombinációval lehet variálni. A narancs és áfonya kombinációja különleges gyümölcsös frissességet ad ennek a változatnak, amely tökéletes egy napindító élményhez vagy délutáni kávészünethez. A méz természetes édességet kölcsönöz az italnak, míg a vanília lágyítja az ízeket, így egy tökéletesen harmonikus latte születik. Tipp: Ha még intenzívebb áfonyás ízvilágot szeretnél, próbáld ki egy kevés áfonyaszörppel vagy egy marék fagyasztott áfonyával!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzz egy csésze espressót, és tedd félre hűlni néhány percre.
A latte alapja egy jó minőségű espresso. Ha nincs espresso géped, használhatsz erősre főzött kávét is.
2
Egy kis lábosban melegítsd fel a tejet, közepes lángon, amíg gőzölög, de nem forr.
A tej ne forrjon fel, mert akkor elveszíti az édességét és a krémes állagát. Használj zsírosabb tejet a gazdagabb ízért.
3
Turmixgépbe tedd az áfonyát, a frissen facsart narancslevet és a mézet, majd turmixold simára.
Ha nincs friss áfonyád, használhatsz fagyasztottat is. Ebben az esetben hagyd kicsit felengedni, mielőtt turmixolod.
4
Szűrd át a gyümölcsös keveréket, hogy eltávolítsd az áfonyamagokat és a narancspépet.
A szűrés biztosítja, hogy a latte sima és selymes legyen. Használj finom szűrőt vagy gézlapot.
5
Öntsd a leszűrt gyümölcspürét a tejhez, majd keverd hozzá a vaníliakivonatot.
A vaníliakivonat tovább fokozza az ízeket. Használj minőségi vaníliakivonatot a legjobb eredményért.
6
Öntsd az espressót egy magas pohárba, majd lassan öntsd hozzá a gyümölcsös-tejes keveréket.
Lassan öntsd a tejes keveréket az espressóhoz, hogy réteges hatást érj el, ha szeretnéd.
7
Díszítsd a latte-t tejszínhabbal és narancshéj reszelékkel a tetején.
A narancshéj reszelék illata és íze tökéletesen kiegészíti a latte-t. Csak a narancs külső, színes rétegét reszeld le.
8
Azonnal tálald, és élvezd a krémes, gyümölcsös latte-t!
Ha hidegen szeretnéd fogyasztani, tegyél bele jégkockákat.
