Receptek a Izek és illatok Világában

Pikáns és fűszeres olasz giardiniera házilag

Fűszeres Giardiniera

Currys sörös vörösáfonyás mártás

Krémes és selymes sajtmártás nachoshoz és sült krumplihoz

Sörös cheddar tejszínes mártás

Egészséges és ízletes vegán tofu étel zöldségekkel.

Szezámos tofu zöldségekkel

Szaftos, füstös harcsa BBQ szósszal és friss fűszerekkel

BBQ grillezett harcsa

Csípős, sajtkrémes burek wasabival és lilahagymával

Wasabis burek

Csokoládé chili szósz

Zabpelyhes kuglóf

Ízletes és szaftos sós palacsinta bazsalikomos pestós csirkével

Pesto-s csirkés palacsinta

Puha bao buci ropogós hagymával és fokhagymával töltve

Rántott hagymás és fokhagymás bao bun

Egészséges és frissítő smoothie banánnal és citrommal

Banános-citromos smoothie

Puha gőztészta fűszeres chorizóval, hagymával és friss zöldségekkel töltve

Chorizós bao bun

Narancsos chilis csokiszósz

A narancsos chilis csokiszósz egy igazi ínyenc desszert kiegészítő, amely a csokoládé gazdagságát, a narancs üdeségét és a chili pikánsságát ötvözi. Ez a szósz tökéletes választás süteményekhez, fagylalthoz vagy akár gyümölcsökhöz. Tipp: Ha még intenzívebb ízélményt szeretnél, adj hozzá egy csipet fahéjat is.

Előkészület 10 perc

Elkészítés 10 perc

Teljes 20 perc

200 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 150 g Étcsokoládé (70%-os)

⭕ 100 ml Narancslé

⭕ 1 tk. Narancshéj (reszelt)

⭕ 100 ml Tejszín

⭕ 30 g Vaj

⭕ 1 tk. Chilipehely

⭕ 1 ek. Méz

⭕ 1 csipet Só

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Tördeld darabokra az étcsokoládét, és reszeld le a narancshéjat.

Használj jó minőségű, magas kakaótartalmú étcsokoládét a gazdagabb ízért. A narancs héját csak a színes részéből reszeld, a fehér rész keserű lehet.

2

Egy kis lábosban melegítsd fel a narancslevet és a tejszínt alacsony lángon, amíg elkezd gőzölögni, de ne forrald fel.

A forralás elkerülése fontos, mert a tejszín kicsapódhat. A lényeg, hogy meleg legyen, de ne forrjon.

3

Add hozzá az étcsokoládé darabokat a láboshoz, és folyamatosan kevergetve olvaszd fel.

A csokoládét folyamatosan kevergetve olvaszd fel, hogy ne égjen le. Használj hőálló spatulát.

4

Keverd bele a vajat, a mézet, a chili pelyhet és a reszelt narancshéjat. Add hozzá a csipet sót is, hogy kiemeld az ízeket.

A vajtól lesz selymes a szósz. A chili pehely mennyiségét ízlés szerint állítsd be. A só kiemeli a csokoládé ízét, ne hagyd ki!

5

Főzd alacsony lángon további 2-3 percig, amíg a szósz sima és selymes állagú lesz.

Ne főzd túl sokáig, mert a szósz besűrűsödhet. Ha túl sűrű lenne, adj hozzá egy kevés tejszínt.

6

Tálald melegen süteményekhez, fagylalthoz vagy gyümölcsökhöz, vagy tárold hűtőszekrényben későbbi felhasználásra.

A szósz hűtőben tárolva megszilárdul. Tálalás előtt melegítsd fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.

Narancsos chilis csokiszósz

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

Bevásárló lista (0) ▼