- Túl fűszeres.
- A fűszerek ereje változó. Kezd kevesebbel, és kóstolj főzés közben. A szegfűszeg nagyon domináns tud lenni!
- Ihatom melegen is?
- Természetesen! Hagyd ki a szénsavas vizet és a jeget, és kész a forró téli ital.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Narancsos-mézes cider
A cider eredetileg erjesztett almabor, de itt az alkoholmentes, amerikai típusú 'hot cider' stílust követjük. A lényeg a fűszerek lassú kioldása (infúzió) az almalében. A szénsavas víz és a jég a végén egy 'spritzer' jellegű, könnyed frissítőt varázsol a nehéz, fűszeres alapból.
Hozzávalók
500
ml
Almalé (100%-os)
100
ml
Frissen facsart narancslé
2
evőkanál
Méz
1
db
Fahéjrúd
3
db
Szegfűszeg
1
csipet
Szerecsendió
250
ml
Szénsavas ásványvíz (hideg)
6
db
Jégkocka
1
szelet
Narancs (díszítéshez)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas
- Szűrő
Elkészítés
1
✓
Öntsd az almalevet és a narancslevet egy lábasba.
Tipp: A két gyümölcslé keveréke adja az édes-savanyú alapot.
2
✓
Add hozzá a fűszereket (fahéj, szegfűszeg, szerecsendió), és melegítsd forráspontig, majd vedd le a lángot.
Tipp: A hő hatására az illóolajok felszabadulnak.
3
✓
Gyöngyöztesd 5-7 percig, majd vedd le a tűzről, és keverd bele a mézet.
Tipp: Ha forralod a mézet, elveszti az ízét. Mindig a végén tedd bele.
4
✓
Szűrd le, és hűtsd le teljesen a hűtőszekrényben (kb. 30 perc).
Tipp: Ha melegen öntöd rá a szénsavas vizet, a buborékok azonnal elillannak.
5
✓
Tálaláskor tegyél jeget a poharakba, töltsd félig a fűszeres lével, és húzd fel a szénsavas vízzel.
Tipp: Ez a hígítás frissíti az italt és lágyítja a tömény fűszeres ízt.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Almalé (100%-os)
- 100 ml Frissen facsart narancslé
- 2 evőkanál Méz
- 1 db Fahéjrúd
- 3 db Szegfűszeg
- 1 csipet Szerecsendió
- 250 ml Szénsavas ásványvíz (hideg)
- 6 db Jégkocka
- 1 szelet Narancs (díszítéshez)