Narancsos szelet
A narancsos szelet egy klasszikus gyümölcsös desszert, amely a friss narancs ízével és puha textúrájával mindenkit elvarázsol. Ez a recept egyszerű és gyors, így tökéletes választás lehet a családi összejövetelekre vagy akár egy csendes délutáni teázáshoz. Próbáld ki ezt a receptet, és hozd el a citrusos frissességet az asztalodra!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy tepsit sütőpapírral vagy enyhén kivajazva. TIPP: Egyenletesen kenj vajat a sütőpapírra, hogy a szeletek könnyen leváljanak.
A sütőpapír helyett használhatsz szilikonos sütőlapot is, így biztosan nem ragad le a tészta.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, porcukrot, sütőport és a reszelt narancshéjat. TIPP: A narancshéjat közvetlenül a sütés előtt reszeld, hogy megőrizze frissességét.
A narancshéj helyett használhatsz kandírozott narancshéjat is, apróra vágva.
3
Olvaszd meg a vajat, és keverd össze a tojásokkal, narancslével és vaníliás cukorral.
A vajat ne melegítsd túl, csak olvaszd meg. A meleg vaj befolyásolhatja a tészta állagát.
4
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és keverd össze, amíg egységes tésztát nem kapsz. TIPP: Ne keverd túl, hogy a szeletek könnyűek és puhák maradjanak.
Csak addig keverd, amíg a száraz hozzávalók éppen el nem keverednek. A túlkeverés rágós tésztát eredményezhet.
5
Öntsd a tésztát a tepsibe, és simítsd el a tetejét egy spatulával. TIPP: Egy nedves spatulával könnyen egyenletesre simíthatod a tésztát.
A tészta tetejére szórhatsz szeletelt mandulát vagy diót is.
6
Süsd a tésztát 25-30 percig, amíg aranybarna lesz. TIPP: Egy fogpiszkálóval ellenőrizheted, hogy megsült-e – ha tisztán jön ki, a sütemény kész.
Ha a teteje túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
7
Hagyd hűlni a tepsiben 10 percig, majd emeld ki, és helyezd rácsra teljesen kihűlni.
A rácson hagyva a szeletek alja is kihűl, így nem lesz nedves.
8
Szórd meg porcukorral, szeleteld fel, és tálald. TIPP: Friss narancsszeletekkel vagy tejszínhabbal még ízletesebbé teheted.
A porcukor helyett készíthetsz narancsos cukormázat is.
