Narancsos torta

A klasszikus vajas piskóta narancsos változata. A narancs héjában lévő illóolajok a zsiradékban (vajban) oldódnak a legjobban, ezért ez a torta hihetetlenül illatos. Egyszerű, de nagyszerű alaprecept, amit lekvárral tölthetsz, vagy csak porcukorral meghintve fogyaszthatsz a délutáni tea mellé.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 35 perc
Teljes idő 1 óra
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 340 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • 22 cm-es tortaforma
  • Kézi mixer
  • Reszelő
  • Szita

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazd és lisztezd ki a formát.

Tipp: Alaposság!
2

A puha vajat a cukorral, vaníliás cukorral és a reszelt narancshéjjal habosítsd nagyon alaposan ki.

Tipp: Itt oldódnak ki az illóolajok a vajba.
3

Add hozzá a tojásokat egyenként, mindegyikkel elkeverve.

Tipp: Ne hagyd kicsapódni.
4

Keverd össze a lisztet, sót és sütőport.

Tipp: A só minden édességbe kell.
5

Felváltva adagold a lisztes keveréket és a narancslevet a vajas alaphoz. Keverd simára.

Tipp: Selymes, illatos tésztát kapsz.
6

Simítsd a formába, süsd 30-35 percig (tűpróba).

Tipp: Ha a teteje barnul, de még nyers, takard le.
7

Hűtsd ki rácson, majd porcukorral meghintve tálald.

Tipp: Lekvárral vagy tejszínhabbal is kínálhatod.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért púposodott fel a közepe?
A sütő túl forró volt, és a széle hamarabb megsült, mint a közepe. Vagy túl sok volt a sütőpor. Szeletelés előtt vágd le a púpot, jó lesz kóstolónak!

Hozzávalók

  • 250 g Finomliszt
  • 200 g Kristálycukor
  • 150 g Vaj (puha)
  • 3 db Tojás
  • 2 db Narancs (héja reszelve)
  • 150 ml Narancslé (frissen facsart)
  • 5 g Sütőpor
  • 1 csomag Vaníliás cukor
  • 1 csipet Só
  • 20 g Porcukor (szóráshoz)