Narkel naru tejporral
A Narkel naru egy hagyományos indiai édesség, amelyet kókuszreszelékből készítenek. Az étel rendkívül népszerű Indiában és más ázsiai országokban, és gyakran fogyasztják ünnepi alkalmakkor vagy édességként. A tejpor és fahéj hozzáadásával gazdag ízvilágot kap, miközben a kókuszos édesség könnyen készíthető. A Narkel naru egyszerű, mégis gazdag és finom étel, amely egyedülálló ízt ad a kókusznak.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A kókuszreszeléket egy serpenyőben, közepes lángon, egy evőkanál ghee segítségével pirítsd meg, amíg enyhén aranybarna nem lesz.
A kókuszpirításnál figyelj arra, hogy ne égjen meg, folyamatos keverés mellett egyenletesen piruljon.
2
A vízben oldd fel a cukrot, majd add hozzá a tejport, és keverd simára.
A tejpor teljes feloldása érdekében használj meleg vizet, így gyorsabban oldódik fel.
3
A feloldott tejport és cukrot öntsd a kókuszreszelékhez, majd keverd alaposan össze.
A tejpor és cukor keveréke adja meg a Narkel naru édességét és krémességét.
4
Add hozzá a fahéjat és a szezámmagot, majd jól dolgozd össze az egészet.
A fahéj extra ízt ad, a szezámmag pedig egy kis ropogósságot, ami jól illik a kókuszos édességhez.
5
Formázz kis golyókat a masszából, és tedd egy tálra. A golyók ne legyenek túl nagyok, hogy könnyen fogyaszthatóak legyenek.
A massza ragadós lehet, ezért érdemes vizes kézzel formázni.
6
A kész Narkel naru golyókat hűtőben pihentesd legalább 30 percig, hogy megdermedjenek és könnyen fogyaszthatóak legyenek.
A hűtés segít abban, hogy a golyók stabilabbak legyenek és könnyebben kezelhetőek.
