Nutellás mascarpone torta
A Nutellás mascarpone torta egy igazi különlegesség, amely a Nutella gazdag csokoládés ízét ötvözi a mascarpone lágy krémességével. Ez a torta ideális választás születésnapokra, ünnepi alkalmakra, vagy amikor valami igazán csábító édességet szeretnél készíteni. Az inspirációt a klasszikus csokoládétorták adták, amelyeket a Nutella és a mascarpone tesz még ellenállhatatlanabbá. Tökéletes desszert minden édesszájúnak!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a cukrot egy tálban.
A kakaóport szitáld át, hogy ne legyen csomós.
2
Add hozzá a tojásokat, az olajat és a tejet, majd keverd simára a tésztát.
A hozzávalókat szobahőmérsékleten használd, hogy könnyebben elkeveredjenek.
3
Öntsd a tésztát egy kivajazott, lisztezett tortaformába, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 percig. Tűpróbával ellenőrizd az elkészültét.
Ha a torta teteje túl hamar barnulna, takard le alufóliával.
4
Amíg a torta hűl, készítsd el a krémet: keverd össze a mascarponét a Nutellával és a porcukorral, amíg krémes állagú nem lesz.
A mascarpone legyen hűtött, de ne jéghideg, a Nutellát pedig kicsit meglangyosíthatod, hogy könnyebben keverhető legyen.
5
Verd fel a tejszínt kemény habbá, és óvatosan forgasd bele a Nutellás mascarpone krémbe.
A tejszínt nagyon hidegen verd fel, hogy kemény habot kapj. Óvatosan forgasd össze a krémmel, hogy ne törjön össze a hab.
6
A kihűlt tortát vágd ketté, és töltsd meg a Nutellás krémmel. A tetejét és az oldalát is vond be a krémmel.
A tortát csak teljesen kihűlve vágd ketté, különben morzsolódhat.
7
Díszítsd a tortát Nutella csorgatással, tejszínhabrózsákkal vagy csokoládéforgáccsal.
A Nutellát felhasználás előtt enyhén melegítsd meg, hogy könnyebben csorgatható legyen. A tejszínhabrózsákhoz használj habzsákot, így szebben tudod felvinni.
8
Hűtsd a tortát legalább 2 órán át a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek és a krém megszilárduljon.
Ha van rá időd, hagyd a tortát egy éjszakán át hűlni, hogy az ízek teljesen összeérjenek. A tortát hűtőben tárold, hogy a krém ne olvadjon meg.
