Receptek a Izek és illatok Világában

Krémes és ízletes sós palacsinta juhtúróval és kaporral

Sós juhtúrós palacsinta

Shahi Tukda rabri-vel

Sev khamani dhokla

Treacle tart gyömbérrel

Gazdag burger kéksajttal és vörösborral ízesítve

Vörösboros Burger

Olasz pizza frissen őrölt borssal és sajtkülönlegességekkel

Pizza al Pepe (friss borssal és sajtokkal)

Savanyított szőlőlevél

Gazdag csokifagylalt ropogós tölcsérben mogyoróval

Drumstick Chocolate

Zöldségleves spenóttal, paradicsommal és tésztával

Minestrone spenóttal

Édes és savanykás balzsamecetszósz mézzel és friss gyümölcsökkel

Mézes gyümölcsös balzsamecetszósz

Frissítő hideg ramen nyári zöldségekkel, főtt tojással és csirkével

Cold Ramen (hideg verzió nyárra)

Krémes és csokoládés jégkrém Toblerone szeletekkel

Toblerone Ice Cream Bar

Őszi sütőtökös torta

Az őszi sütőtökös torta a szezon legjobb ízeit hozza el. A sütőtökpüré selymes állaga és a fűszerek gazdag aromája tökéletesen harmonizál. A krémsajtos bevonat finom egyensúlyt ad a tortának, míg a pörkölt dió ropogós textúrával teszi teljessé. Ez a torta nemcsak az őszi ünnepek sztárja lehet, hanem egy baráti összejövetel vagy családi vacsora fénypontja is. A könnyen követhető recept garantálja a sikert, és az ízek mindenkit lenyűgöznek.

Előkészület 1 óra

Elkészítés 35 perc

Teljes 1 óra 35 perc

4500 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 12

⭕ 300 g Liszt

⭕ 200 g Kristálycukor

⭕ 100 g Barna cukor

⭕ 150 g Vaj

⭕ 3 db Tojás

⭕ 250 g Sütőtökpüré

⭕ 100 ml Tej

⭕ 1 cs. Sütőpor

⭕ 1 tk. Fahéj

⭕ 0.5 tk. Szegfűszeg (őrölt)

⭕ 0.5 tk. Gyömbérpor

⭕ 300 g Krém sajt

⭕ 150 g Porcukor

⭕ 200 ml Tejszín

⭕ 1 tk. Vanília kivonat

⭕ 50 g Pörkölt dió

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Glutén

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazz ki és lisztezz be egy tortaformát.

A sütő előmelegítése biztosítja, hogy a torta egyenletesen süljön meg. A forma alapos előkészítése megakadályozza a leragadást.

2

Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a szegfűszeget és a gyömbérport.

A fűszereket alaposan keverd el a liszttel, hogy egyenletesen oszlanak el a tésztában.

3

Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a kristálycukorral és barna cukorral, majd add hozzá egyenként a tojásokat.

A vaj és a cukrok alapos habosítása fontos a torta könnyedségéhez. A barna cukor mélyebb ízt és nedvességet ad a tésztának. A tojásokat egyenként add hozzá, hogy elkerüld a tészta kicsapódását.

4

Add hozzá a sütőtökpürét és a tejet, majd fokozatosan keverd bele a száraz hozzávalókat, amíg sima tésztát kapsz.

A sütőtökpüré nedvességet és gazdag ízt ad a tortának. A száraz és nedves hozzávalókat felváltva add hozzá, hogy elkerüld a csomósodást, és ne keverd túl a tésztát.

5

Öntsd a tésztát a formába, és süsd 30-35 percig. Hagyd teljesen kihűlni.

Ellenőrizd a torta közepét egy fogpiszkálóval. Ha tisztán jön ki, a torta megsült. A tortát teljesen hűtsd ki a formában, mielőtt kivennéd, hogy ne törjön össze.

6

A krémhez keverd össze a krémsajtot, a porcukrot és a vaníliát. Óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tejszínt.

A krémsajt legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyen keverhető legyen. A tejszínt óvatosan forgasd bele, hogy a krém könnyű és habos maradjon.

7

Vond be a torta tetejét és oldalát a krémmel, majd simítsd el egyenletesen.

A krémet egyenletesen kend el a tortán egy spatula segítségével.

8

Díszítsd a tortát pörkölt dióval és egy kis fahéjjal megszórva, hogy fokozd az őszi hangulatot.

A pörkölt dió intenzívebb ízt ad. A fahéjjal való megszórás tovább fokozza az őszi hangulatot.

9

Hűtsd a tortát legalább egy órán át, hogy az ízek összeérjenek, majd tálald.

A hűtés segít a krémnek megszilárdulni és az ízeknek összeérni.

Őszi sütőtökös torta

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Hozzávalók

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Bevásárló lista (0) ▼