Pap fokhagymás szósszal
A paprika fokhagymás szósszal egy egyszerű, de rendkívül ínycsiklandó étel, amelyet a magyar konyhában gyakran tálalnak főételként vagy köretként. A fokhagyma és paprika kombinációja gazdag, ízletes ízt ad az ételnek, és az egyszerű elkészítése miatt gyorsan készíthető el. A tejszín adja az ételnek a krémes állagot, és a petrezselyem frissessége kiemeli az ízeket.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A paprikákat mosd meg, vágd félbe, és távolítsd el a magokat. Szeleteld fel őket vékony csíkokra.
A paprika szép, színes csíkokra vágva tálalva nemcsak finom, hanem vonzó is.
2
A fokhagymát tisztítsd meg, és apróra vágd.
A fokhagyma ízesíti az ételt, de ügyelj rá, hogy ne vágd túl apróra, hogy ne legyen túl intenzív az íze.
3
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd tedd bele a felvágott paprikát és fokhagymát. Pirítsd őket közepes lángon 5-7 percig, amíg a paprika megpuhul és enyhén karamellizálódik.
Ne keverd túl gyakran a paprikát, hogy szép kérget kapjon. A fokhagyma gyorsan megpirul, ezért ne hagyd túl sokáig a serpenyőben.
4
Adj hozzá tejszínt, sót és borsot, majd főzd tovább 5 percig, hogy az ízek összeérjenek.
A tejszín krémessé teszi az ételt, de ha sűrűbb szószt szeretnél, főzd tovább néhány percig.
5
Tálald a fokhagymás paprikát friss petrezselyemmel díszítve.
A friss petrezselyem frissességet ad a fogásnak és szép színt ad a tálalásnak.
