Receptek a Izek és illatok Világában

Frissítő és ízletes kuglóf almával és naranccsal

Almás-narancsos kuglóf

Friss gyömbérrel és sajttal töltött, ropogós calzone

Gyömbéres calzone

Fotórealisztikus szeletelt camembert sajt látható, fehér penészes héjjal és olvadó belső résszel, fa vágódeszkán tálalva.

Camembert sajt – A francia lágy sajt luxusa a mindennapokban

Olasz pizza frissen őrölt borssal és sajtkülönlegességekkel

Pizza al Pepe (friss borssal és sajtokkal)

Tejmentes, tojásmentes, puha fahéjas kelt sütemény

Kanelbulle vegán változatban

Gabonasaláta sült zöldségekkel és krémes sajttal

Farro sült édesburgonyával és kecskesajttal

Füstös, grillezett tortilla fűszeres BBQ babbal és olvasztott sajttal

BBQ grillezett sült babos tortilla

Bagel paradicsommal

Tápláló tofu curry tahinivel és lime-mal

Grillezett tofu currys tahinivel

Fűszeres udon tészta zöldségekkel és hússal

Gomoku udon – zöldségekkel és hússal

Tandoori csirke saláta

Galbi Rizs

Pap paradicsomszósszal

A pap paradicsomszósszal egy tradicionális magyar étel, amely a friss zöldségek és a fűszerek egyensúlyára épít. A paradicsomszósz, amelyet gyakran főznek zöldségekkel, a magyar konyha egyik alapja, és tökéletes kiegészítője a húsételeknek, de vegetáriánus változatban is megállja a helyét. Az étel története a vidéki magyar konyhában gyökerezik, ahol a friss zöldségek és a fűszerek könnyen hozzáférhetők voltak. Az étel mindig frissen, melegen a legfinomabb, és az illata mindenkit az asztalhoz csábít.

Előkészület 20 perc

Elkészítés 30 perc

Teljes 50 perc

400 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 3 db Paprikák

⭕ 4 db Paradicsom

⭕ 1 db Hagyma

⭕ 2 gerezd Fokhagyma

⭕ 2 ek. Olaj

⭕ 1 tk. Só

⭕ 0.5 tk. Bors

⭕ 1 cs. Cukor

⭕ 1 ek. Friss bazsalikom

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Glutén

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A paradicsomokat hámozd meg, és vágd fel apró kockákra. A paprikákat is vágd fel hosszában, távolítsd el a magokat és szeleteld fel.

A paradicsom hámozása könnyebbé válik, ha forró vízbe mártod őket egy pillanatra, így könnyen lehúzhatod a héjukat.

2

A hagymát és a fokhagymát apróra vágd. Egy serpenyőben hevíts olajat, majd add hozzá a hagymát és fokhagymát. Pirítsd meg őket üvegesre.

A hagyma akkor lesz igazán édes és ízletes, ha lassan pirítod, ne hagyd, hogy megégjen.

3

Amikor a hagyma megpirult, add hozzá a felvágott paprikát és paradicsomot, majd ízesítsd sóval, borssal és egy kevés cukorral, hogy kihozd a paradicsom édes ízét.

Ha szeretnéd, adhatunk egy csipetnyi füstölt paprikát is, hogy extra ízt adjon a szósznak.

4

Hagyj mindent főni közepes lángon 15-20 percig, amíg a paradicsom teljesen feloldódik és sűrű szószt kapunk.

Ha túl sűrűnek találod a szószt, egy kevés vízzel hígíthatod.

5

Amikor elkészült, add hozzá a friss bazsalikomot, és keverd össze.

A bazsalikomot frissen érdemes hozzáadni, hogy megtartja az ízét és illatát.

6

Tálald a paradicsomszószt friss pirított kenyérrel vagy rizzsel, és díszítsd bazsalikommal.

A paradicsomszósz tökéletes kiegészítője a friss fűszernövényekkel és egy kis olívaolajjal tálalva.

Pap paradicsomszósszal

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Hozzávalók

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

Bevásárló lista (0) ▼