Pap zöldséges mártással
A Pap zöldséges mártás egy egyszerű, de ínycsiklandó étel, amely a zöldségek friss ízére épít. A zöldségek, mint a paprika, cukkini és paradicsom, jól párosulnak a szójaszósszal és a friss korianderrel. Ez az étel egy igazi frissítő fogás, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon, és bármilyen étkezéshez illik. A szójaszósz és a lime friss ízei pedig különlegessé teszik ezt a zöldséges ételt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A paprikákat, cukkiniket és paradicsomokat mosd meg, majd vágd őket kockákra.
A zöldségeket egyenlő méretű darabokra vágd, hogy egyenletesen főjenek.
2
A hagymát és fokhagymát apróra vágd, majd egy serpenyőben melegítsd fel a szezámolajat.
A szezámolaj ad egy különleges, enyhén pörkölt ízt, amit más olajok nem tudnak pótolni.
3
A hagymát és fokhagymát add a serpenyőbe, és pirítsd őket, amíg üvegesedni nem kezdenek.
Ne hagyd túl pirulni a fokhagymát, mert keserű ízt adhat az ételnek.
4
Add hozzá a paprikát, cukkinit és paradicsomot a serpenyőhöz, és süsd őket 5-7 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Ha szeretnéd, egy kis vizet vagy alaplevet adhatsz hozzá, hogy szaftosabb legyen.
5
Öntsd hozzá a szójaszószt, sót és borsot, majd keverd össze alaposan.
A szójaszósz ízesíti a zöldségeket és egy kis sós ízt ad hozzá.
6
A mártást főzd alacsony lángon még 5 percig, majd friss lime levével tálald, és szórd meg friss korianderrel.
A lime frissessége kiemeli a zöldségek ízét, így érdemes frissen facsarni.
